Всі новини про: солодке

Багато людей вважає, якщо відмовитись від солодкого, то можна відразу схуднути. Однак, втрата ваги відбувається через іншу вагому причину, про яку мало хто знає. Про це розповів тренер Юрій Попок.

1. Дозволяйте одну насолоду на день
Дайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, наприклад, вибирати цілий торт не можна. А щоб не залишити дитину голодною, приготуйте сюрприз: корисну закуску.

У немовлят у роті близько 30 000 смакових рецепторів, проте до повноліття від них залишається лише третина. Причому більшість рецепторів маленької дитини налаштовані на солодку та жирну їжу, оскільки материнське молоко насичене цукрами та жирами.

Солодке харчування є неодноразовою проблемою для багатьох батьків. Діти притягуються до солодощів своїм солодким смаком і високими калоріями. Проте, надмірне споживання солодкого може мати негативні наслідки для їхнього здоров'я.

Багато з нас люблять солодощі, але не раз чули поради про те, що вони є шкідливими для нашої фігури та здоров'я. Однак, радісна звістка полягає в тому, що існують смаколики, якими можна насолоджуватися без провини.

Дієтологи не перший рік кажуть, що надлишок солодощів може мати негативні наслідки. Давайте розберемо 7 основних причин, навіщо потрібно міняти раціон.

Кандидоз, також відомий як грибкова інфекція або молочниця, є поширеною проблемою, з якою стикаються багато людей. Викликає його грибок Candida, який зазвичай проживає в нашому організмі без проблем. Однак, за певних умов, грибок може перетворитися на патогенний і викликати неприємні симптоми. Одним з факторів, які пов'язують з ризиком розвитку кандидозу, є дієта, зокрема споживання надмірної кількості солодкого.

Стрес - це фізіологічна реакція організму на загрозу або небезпеку. Ця реакція може виникати від будь-якого подразника, який спричиняє тривогу, страх або нервозність. Стрес може мати негативний вплив на здоров'я, тому люди зазвичай шукають способи зняти його симптоми. Одним із таких способів є їжа, але чи варто їсти солодке при стресі?

Солодкі продукти, безперечно, дають швидку порцію енергії, можуть на якийсь час підвищити активність мозку і тіла, але розплачуватися за зловживання тортиками, цукерками та солодкими напоями доведеться здоров'ям і фігурою.

Цукор - це один із найбільш розповсюджених підсолоджувачів, що міститься в багатьох продуктах, які ми споживаємо щоденно. Однак зловживання цукром може мати негативний вплив на здоров'я. Але яка доза цукру є небезпечною для здоров'я?

Начебто звичайне тістечко, але воно приваблює всіх своїм яскравим виглядом і не залишить байдужим будь-якого поціновувача солодощів. Найголовніша частина нашого тістечка — шпинатний бісквіт, він практично не відрізняється за смаком від звичайного, але виглядає просто надзвичайно.

Солодкий смак цукру дуже популярний у всьому світі. В Австрії та Німеччині щорічне споживання на людину становить приблизно 33 і 34 кілограми відповідно. Таким чином, цукор відіграє все більшу роль у харчуванні та здоров’ї населення, особливо щодо маси тіла. Однак мало відомо про молекулярні (смакові) механізми цукру, які впливають на споживання їжі, незалежно від калорійності.

Інгредієнти:

1 кг ківі
1 середній лайм
900 г цукру

Сімейний лікар Ганна Красюк розповіла, що зняти стрес через війну допоможуть солодощі.

Доданий цукор (Всесвітня Організація Охорони Здоров'я рекомендує не вживати його взагалі) міститься в десертах - тортах, печиві, морозиві та цукерках; у готових сніданках, ароматизованому йогурті, пакетованих фруктових соках і навіть злакових батончиках. Щоб зрозуміти, чи є доданий цукор у продуктах, які ви купуєте, можна почитати їхній склад: будь-яке слово, яке закінчується на «-оза» (цукроза, декстроза) означає наявність доданого цукру, про те саме свідчить наявність у складі продукту меду або сиропу.

Всі ми мріємо, щоб наші діти не любили солодке, а з задоволенням їли овочі, фрукти, відмовлялися від тортів та приймали з цікавістю нові корисні продукти. Як цього досягнути?

Батьки думають, що купуючи дітям солодощі, так вони проявляють свою любов до своїх чад. Чи так це? Скільки солодкого можна їсти дітям вдень? І як часто? На ці запитання відповість лікар Комаровський.

Багато людей люблять солодке. Вони не уявляють свого ранку без чашечки чаю з печивом, а на перекушування завжди знаходять в сумочці цукерки або шоколадні батончики. У підсумку вони отримують зайві кілограми і проблеми зі здоров'ям. Як побороти тягу до солодкого?

Дитина об'їдається печивом, а звичною їжі віддає перевагу красиво упакованим ласощам. Кожен похід в магазин закінчується покупкою чергового кіндер-сюрпризу або шоколадки. Апетит у малюка стає все гірше. Ця ситуація знайома багатьом батькам. Вони намагаються щось зробити, щоб дитина перестала так любити солодке, але нічого не виходить. Що ж робити?

Тому "Наша мама" вирішила зібрати кілька порад, які стануть в нагоді всім батькам.

Солодке — це вуглеводи, головні «енергетичні» речовини в організмі. Вони потрібні людині, щоб мати запас енергії (на клітинному рівні також), насичуватися, підтримувати баланс жирів, білків, вуглеводів у харчуванні. Відмова від вуглеводів у будь-якому вигляді призводить до кетозу. Це небезпечний стан, коли через нестачу вуглеводів клітини починають розщеплювати жир. Довгий період голодування спричиняє інтоксикацію та порушує обмін речовин. Для дитини, яка активно росте й розвивається, повна відсутність вуглеводів навіть шкідлива. У неї може погіршитися настрій, знизитися мозкова активність, з’явитися млявість, слабкість, сонливість, блювота, запаморочення.