Чим замінити цукор в раціоні дитини: ТОП-5 продуктів

Adoption
Date
  • 1366 Переглядів
Дітям до 4-х років цукор не рекомендований. Так чим ж підсолоджувати каші? ТОП-5 натуральних варіантів заміни цукру в нашій статті.

99_cukor.jpg (22.37 Kb)


Карієс, дерматит, гіперактивність - ці наслідки надлишку цукру в раціоні дитини лиша вершина солодкого айсберга. Останні дослідження показали, що у ласунів часто виникають проблеми з пам'яттю і концентрацією уваги. Діти важко засвоюють матеріал в школі, розсіяні і неуважні.

Крім явних солодощів і газованої води, які вживають діти, є прихований цукор. Він міститься в багатьох виробах, - і важливо читати етикетки, щоб контролювати добове споживання продукту. А норми такі. Дітям до чотирьох років цей простий вуглевод категорично заборонений. З 4-6 допустима норма споживання 19 грамів цукру в день. До 11 - максимум 25 грамів. Після - допустима норма 30.

Чим замінити цукор?

Темний цукор. Наприклад, тростинний. Найпростіший варіант переходу з білого рафінованого, якщо ваша дитина звикла до чаю з цукром. За солодкістю він такий же, але глікемічний індекс його нижче, тому отримана енергія піде не в пухкі щічки, а на підтримку життєдіяльності організму. Важливо - корисний тільки нерафінований продукт. І знову-таки - не налягати, він такий же по калорійності, як і білий цукор.

Маленька хитрість - з тростинного можна плавно перейти на кокосовий. Який, менш солодкий. ГІ його ще нижчий, ніж у тростинного і бурякового цукру.

Сиропи

Величезна кількість сиропів зараз представлено в магазинах еко-продуктів. Так, вони на порядок вище в ціні, ніж звичайний цукор. Але природний підсолоджувач в помірній кількості допоможе вам зменшити «тягу» до некорисно солодкого. Найпопулярніший сироп - кленовий. Ми часто його бачимо у американців на столі. А все тому, що цукровий клен переважно росте на території Канади і США.

Сироп агави

Для його виробництва використовують ту ж агаву, що і для текіли. Але не бійтеся, цей підсолоджувач не завдасть шкоди, хоча він солодший за цукор приблизно в півтора рази. Не викликає швидкого стрибка цукру в крові. Важливо - сироп агави повинен бути органічним, з мінімальною обробкою. Інакше користь в ньому зведена до мінімуму.

Сироп топінамбура

Або, по-нашому, земляної груші. Пам'ятайте смак ніби картоплі, а начебто і ні?
Сироп на смак інший - він ніби квітковий мед. Цей підсолоджувач містить пребіотики, які допомагають кишечнику, також наділений протизапальними властивостями.

Фініковий

Концентрований сироп фініків - відмінно підходить для підсолоджування каш, на сирники та оладки. Він містить вітамін С, а також цинк. До речі, цей сироп можна зробити і в домашніх умовах. Досить замочити в гарячій воді на 2 години фініки, збити, і віджати через марлю і процідити ще раз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цукор в раціоні дитини, дитина, цукор, харчування, чим замінити цукор, фруктоза, сахароза, корисно, ссиропи, агава, топінамбур, харчування дитини


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Головний біль, у медицині званий цефалгією, багатьма сприймається як самостійний прояв, з яким нічого не потрібно робити, хіба що знеболити за потребо

    Різкий головний біль у дитини: причини, діагностика і лікування

    Хвороби | 06:30, 22.11.2025

    Головний біль, у медицині званий цефалгією, багатьма сприймається як самостійний прояв, з яким нічого не потрібно робити, хіба що знеболити за потребою. Але головний біль у дитини найчастіше викликає хвилювання у батьків і прагнення знайти її причину

    За статистикою ВООЗ зафіксовано щонайменше 34 мільйони дітей у світі з порушеннями слуху, і це лише офіційно виявлені. На щастя, перевірка слуху у дит

    Коли потрібно перевіряти слух у дитини?

    Дитина | 01:20, 22.11.2025

    За статистикою ВООЗ зафіксовано щонайменше 34 мільйони дітей у світі з порушеннями слуху, і це лише офіційно виявлені. На щастя, перевірка слуху у дитини здатна внести ясність і зрозуміти, чи потрібно дитині лікування. Головне — зробити це вчасно, що

    ЛОР-лікарка для дітей та дорослих Катерина Руда розповідає про вазомоторний риніт – набряк слизової оболонки носа, який може виникати через обмінні по

    Закладеність носа у дитини вранці: що це може бути?

    Хвороби | 00:30, 22.11.2025

    ЛОР-лікарка для дітей та дорослих Катерина Руда розповідає про вазомоторний риніт – набряк слизової оболонки носа, який може виникати через обмінні порушення, гормональні зміни тощо. Запідозрити вазомоторний риніт можна за характерним симптомом – зак

    Норма артеріального тиску у дітей має особливе значення, оскільки його відхилення можуть свідчити про наявність серйозних захворювань. Потрібно пам'ят

    Чим небезпечний низький тиск у дітей?

    Дитина | 23:30, 21.11.2025

    Норма артеріального тиску у дітей має особливе значення, оскільки його відхилення можуть свідчити про наявність серйозних захворювань. Потрібно пам'ятати, що нормальний рівень артеріального тиску у дітей варіюється залежно від віку, статі, фізичної а

    У дорослих перебіг інфекційної хвороби завжди є значно складнішим, ніж у дітей.

    Чому кір небезпечніший для дорослих, ніж для дітей?

    Хвороби | 01:20, 21.11.2025

    У дорослих перебіг інфекційної хвороби завжди є значно складнішим, ніж у дітей.

    За словами психотерапевтів, потрібно постійно пояснювати і демонструвати дітям, що батьки не намагаються їх судити, а хочуть допомогти.

    Які фрази не можна казати вередливим дітям?

    Дитина | 22:30, 20.11.2025

    За словами психотерапевтів, потрібно постійно пояснювати і демонструвати дітям, що батьки не намагаються їх судити, а хочуть допомогти.

    Депресія матері може негативно впливати на інтелект і вербальні навички дитини.

    Як депресія мами впливає на інтелект дитини?

    Мама | 08:30, 20.11.2025

    Депресія матері може негативно впливати на інтелект і вербальні навички дитини.

    Коментарі до новини