Чим замінити цукор в раціоні дитини: ТОП-5 продуктів

Adoption
Date
  • 1267 Переглядів
Дітям до 4-х років цукор не рекомендований. Так чим ж підсолоджувати каші? ТОП-5 натуральних варіантів заміни цукру в нашій статті.

99_cukor.jpg (22.37 Kb)


Карієс, дерматит, гіперактивність - ці наслідки надлишку цукру в раціоні дитини лиша вершина солодкого айсберга. Останні дослідження показали, що у ласунів часто виникають проблеми з пам'яттю і концентрацією уваги. Діти важко засвоюють матеріал в школі, розсіяні і неуважні.

Крім явних солодощів і газованої води, які вживають діти, є прихований цукор. Він міститься в багатьох виробах, - і важливо читати етикетки, щоб контролювати добове споживання продукту. А норми такі. Дітям до чотирьох років цей простий вуглевод категорично заборонений. З 4-6 допустима норма споживання 19 грамів цукру в день. До 11 - максимум 25 грамів. Після - допустима норма 30.

Чим замінити цукор?

Темний цукор. Наприклад, тростинний. Найпростіший варіант переходу з білого рафінованого, якщо ваша дитина звикла до чаю з цукром. За солодкістю він такий же, але глікемічний індекс його нижче, тому отримана енергія піде не в пухкі щічки, а на підтримку життєдіяльності організму. Важливо - корисний тільки нерафінований продукт. І знову-таки - не налягати, він такий же по калорійності, як і білий цукор.

Маленька хитрість - з тростинного можна плавно перейти на кокосовий. Який, менш солодкий. ГІ його ще нижчий, ніж у тростинного і бурякового цукру.

Сиропи

Величезна кількість сиропів зараз представлено в магазинах еко-продуктів. Так, вони на порядок вище в ціні, ніж звичайний цукор. Але природний підсолоджувач в помірній кількості допоможе вам зменшити «тягу» до некорисно солодкого. Найпопулярніший сироп - кленовий. Ми часто його бачимо у американців на столі. А все тому, що цукровий клен переважно росте на території Канади і США.

Сироп агави

Для його виробництва використовують ту ж агаву, що і для текіли. Але не бійтеся, цей підсолоджувач не завдасть шкоди, хоча він солодший за цукор приблизно в півтора рази. Не викликає швидкого стрибка цукру в крові. Важливо - сироп агави повинен бути органічним, з мінімальною обробкою. Інакше користь в ньому зведена до мінімуму.

Сироп топінамбура

Або, по-нашому, земляної груші. Пам'ятайте смак ніби картоплі, а начебто і ні?
Сироп на смак інший - він ніби квітковий мед. Цей підсолоджувач містить пребіотики, які допомагають кишечнику, також наділений протизапальними властивостями.

Фініковий

Концентрований сироп фініків - відмінно підходить для підсолоджування каш, на сирники та оладки. Він містить вітамін С, а також цинк. До речі, цей сироп можна зробити і в домашніх умовах. Досить замочити в гарячій воді на 2 години фініки, збити, і віджати через марлю і процідити ще раз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цукор в раціоні дитини, дитина, цукор, харчування, чим замінити цукор, фруктоза, сахароза, корисно, ссиропи, агава, топінамбур, харчування дитини


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Під час письма працюють три сенсорні системи мозку: візуальна, кінестетична і аудіальна. Коли діти пишуть, не тільки розвивається дрібна моторика, але

    У дитини поганий почерк: чи потрібно його виправляти?

    Дитина | 12:10, 03.07.2025

    Під час письма працюють три сенсорні системи мозку: візуальна, кінестетична і аудіальна. Коли діти пишуть, не тільки розвивається дрібна моторика, але також поліпшується пам'ять, активно працює мозок, а також тренується посидючість. Сьогодні у дітей

    Як відомо, діти схильні до наслідування, тому якщо дорослі в сім'ї часто зляться і кричать, то не варто очікувати від малюка врівноваженості і контрол

    Чому діти дратують батьків і що з цим робити?

    Сімейні справи | 11:20, 03.07.2025

    Як відомо, діти схильні до наслідування, тому якщо дорослі в сім'ї часто зляться і кричать, то не варто очікувати від малюка врівноваженості і контролю негативних емоцій. Чому іноді дитина сильно дратує і злить своїх батьків, і як справлятися з вигор

    Конкуренція між братами і сестрами, сварки і навіть бійки - часте явище. Також нерідко буває, що негативні емоції дитина не проявляє/приховує, але все

    Якщо діти в сім'ї конфліктують

    Сімейні справи | 10:30, 03.07.2025

    Конкуренція між братами і сестрами, сварки і навіть бійки - часте явище. Також нерідко буває, що негативні емоції дитина не проявляє/приховує, але всередині її все одно гризуть неприємні почуття і думки по відношенню до рідної людини. Які проблеми ви

    Діти приходять в цей світ, щоб активно його пізнавати, розвиватися і вдосконалюватися. Але з віком багатьох дітей, і, особливо, підлітків, долає лінь.

    Чому дитина лінується і що з цим робити?

    Дитина | 09:30, 03.07.2025

    Діти приходять в цей світ, щоб активно його пізнавати, розвиватися і вдосконалюватися. Але з віком багатьох дітей, і, особливо, підлітків, долає лінь. Ми вирішили розібратися в причинах дитячої ліні, а також як в таких випадках поводитися батькам.

    Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні

    Що не варто говорити дитині, коли вона їсть?

    Дитяче харчування | 08:30, 03.07.2025

    Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні наслідки можуть мати такі методи. Звичайні та невинні на перший погляд фрази можуть сформувати незд

    Багато батьків виховують дітей інстинктивно або використовують досвід, отриманий в процесі свого власного виховання. Але в батьківстві, як і в будь-як

    «Правило трьох хвилин»: прийоми виховання дітей

    Виховання | 06:20, 03.07.2025

    Багато батьків виховують дітей інстинктивно або використовують досвід, отриманий в процесі свого власного виховання. Але в батьківстві, як і в будь-якій важливій справі, є низка прийомів і правил, що дозволяють зробити його більш якісним і усвідомлен

    Потрібно усвідомити два простих правила.

    Як привчати дитину до порядку?

    Виховання | 01:30, 03.07.2025

    Потрібно усвідомити два простих правила.

    Коментарі до новини