Чим замінити цукор в раціоні дитини: ТОП-5 продуктів

Adoption
Date
  • 1342 Переглядів
Дітям до 4-х років цукор не рекомендований. Так чим ж підсолоджувати каші? ТОП-5 натуральних варіантів заміни цукру в нашій статті.

99_cukor.jpg (22.37 Kb)


Карієс, дерматит, гіперактивність - ці наслідки надлишку цукру в раціоні дитини лиша вершина солодкого айсберга. Останні дослідження показали, що у ласунів часто виникають проблеми з пам'яттю і концентрацією уваги. Діти важко засвоюють матеріал в школі, розсіяні і неуважні.

Крім явних солодощів і газованої води, які вживають діти, є прихований цукор. Він міститься в багатьох виробах, - і важливо читати етикетки, щоб контролювати добове споживання продукту. А норми такі. Дітям до чотирьох років цей простий вуглевод категорично заборонений. З 4-6 допустима норма споживання 19 грамів цукру в день. До 11 - максимум 25 грамів. Після - допустима норма 30.

Чим замінити цукор?

Темний цукор. Наприклад, тростинний. Найпростіший варіант переходу з білого рафінованого, якщо ваша дитина звикла до чаю з цукром. За солодкістю він такий же, але глікемічний індекс його нижче, тому отримана енергія піде не в пухкі щічки, а на підтримку життєдіяльності організму. Важливо - корисний тільки нерафінований продукт. І знову-таки - не налягати, він такий же по калорійності, як і білий цукор.

Маленька хитрість - з тростинного можна плавно перейти на кокосовий. Який, менш солодкий. ГІ його ще нижчий, ніж у тростинного і бурякового цукру.

Сиропи

Величезна кількість сиропів зараз представлено в магазинах еко-продуктів. Так, вони на порядок вище в ціні, ніж звичайний цукор. Але природний підсолоджувач в помірній кількості допоможе вам зменшити «тягу» до некорисно солодкого. Найпопулярніший сироп - кленовий. Ми часто його бачимо у американців на столі. А все тому, що цукровий клен переважно росте на території Канади і США.

Сироп агави

Для його виробництва використовують ту ж агаву, що і для текіли. Але не бійтеся, цей підсолоджувач не завдасть шкоди, хоча він солодший за цукор приблизно в півтора рази. Не викликає швидкого стрибка цукру в крові. Важливо - сироп агави повинен бути органічним, з мінімальною обробкою. Інакше користь в ньому зведена до мінімуму.

Сироп топінамбура

Або, по-нашому, земляної груші. Пам'ятайте смак ніби картоплі, а начебто і ні?
Сироп на смак інший - він ніби квітковий мед. Цей підсолоджувач містить пребіотики, які допомагають кишечнику, також наділений протизапальними властивостями.

Фініковий

Концентрований сироп фініків - відмінно підходить для підсолоджування каш, на сирники та оладки. Він містить вітамін С, а також цинк. До речі, цей сироп можна зробити і в домашніх умовах. Досить замочити в гарячій воді на 2 години фініки, збити, і віджати через марлю і процідити ще раз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цукор в раціоні дитини, дитина, цукор, харчування, чим замінити цукор, фруктоза, сахароза, корисно, ссиропи, агава, топінамбур, харчування дитини


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Як часто можна почути від подружжя “Ми живемо разом тільки заради дітей”, розуміючи під цим, що, залишаючись разом у нелюбові, вони, проте, виховують

    Чому не варто не зберігати шлюб заради дітей

    Сімейні справи | 19:30, 28.10.2025

    Як часто можна почути від подружжя “Ми живемо разом тільки заради дітей”, розуміючи під цим, що, залишаючись разом у нелюбові, вони, проте, виховують дітей у повноцінній сім’ї. І в самому формулюванні, і в меті такого співіснування все прекрасно, пра

    Цілком природно, що друзі та сім'я захочуть розділити цей момент з новоспеченими батьками та провести якнайбільше часу з новонародженим. Однак є речі,

    7 правил відвідування новонародженої дитини

    Немовля | 07:30, 28.10.2025

    Цілком природно, що друзі та сім'я захочуть розділити цей момент з новоспеченими батьками та провести якнайбільше часу з новонародженим. Однак є речі, про які гості повинні знати, знайомлячись з немовлям.

    Науковці виявили, що діти, які народилися помірно передчасно (до 34 тижнів), мають тривале когнітивне відставання від своїх однолітків у ранньому шкіл

    Недоношені діти можуть мати менший словниковий запас і гіршу пам'ять - медики

    Немовля | 06:30, 28.10.2025

    Науковці виявили, що діти, які народилися помірно передчасно (до 34 тижнів), мають тривале когнітивне відставання від своїх однолітків у ранньому шкільному віці. Такі порушення проявляються в меншому словниковому запасі, робочій та епізодичній пам'ят

    Науковці встановили, що безпосередній контакт

    Медики спростували думку, що контакт зі шкірою мами впливає на розвиток недоношеної дитини

    Післяпологовий період | 01:20, 28.10.2025

    Науковці встановили, що безпосередній контакт "шкіра до шкіри" між матерями та передчасно народженими малюками не покращує когнітивний, моторний чи мовний розвиток дітей у віці до двох-трьох років. Натомість така практика позитивно впливає на перебіг

    Вчені вважають, що використання антибіотиків для лікування немовлят може підвищувати ризик передчасного статевого дозрівання дівчаток. Про це повідоми

    Антибіотики в перші місяці життя дитини можуть пришвидшити статеве дозрівання дівчаток

    Дитина | 22:30, 27.10.2025

    Вчені вважають, що використання антибіотиків для лікування немовлят може підвищувати ризик передчасного статевого дозрівання дівчаток. Про це повідомили на першому спільному конгресі Європейського товариства дитячої ендокринології (ESPE) та Європейсь

    Більшість із нас погодяться, що колупатися в носі – не надто хороше заняття. А їсти шмарклі – і зовсім грубо. Утім, діти нерідко це роблять. Ми або пе

    Чому потрібно заохочувати дітей колупатися в носі?

    Дитина | 19:30, 27.10.2025

    Більшість із нас погодяться, що колупатися в носі – не надто хороше заняття. А їсти шмарклі – і зовсім грубо. Утім, діти нерідко це роблять. Ми або перестаємо колупатись у носі з віком, або тихенько це робимо наодинці. Вчені заявляють, що ми повинні

    Синдром струшеної дитини (ССД, Shaken baby syndrome) – це реальна медична загроза, що може призвести до інвалідності або навіть смерті дитини. ССД вин

    Що таке синдром струшеної дитини і як його запобігти?

    Немовля | 08:30, 27.10.2025

    Синдром струшеної дитини (ССД, Shaken baby syndrome) – це реальна медична загроза, що може призвести до інвалідності або навіть смерті дитини. ССД виникає внаслідок травми головного мозку, коли батьки чи, наприклад, няня інтенсивно струшують дитину.

    Коментарі до новини