Найкращі каші для малюків

Adoption

Date: 14:00, 15.12.2017 | Категорія: Дитина [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2818 Переглядів

Дітям варто готувати кашки, щоб вони росли і їх організм розвивався. Ось список корисних каш, як для малюка, так і для дорослого.
2245_kasha.jpg (35.7 Kb)

1. Найціннішою вважається гречка. Вона не належить до злаків, відрізняється низькою калорійністю, і при цьому містить багато харчових волокон, магнію, заліза, натрію і калію, незамінних амінокислот і вітамінів. Гречана каша не викликає запорів.

2. Багато харчових волокон у вівсяній крупі, але і глютену теж досить багато. Вівсянку можна варити на воді, на розбавленому наполовину або цілісному молоці, в залежності від віку дитини та її здатності засвоювати молоко. Непереносимість лактози, на жаль, теж зустрічається нерідко. Вівсянку можна вводити в раціон дитини після 8 місяців. Ця каша благотворно діє на роботу кишечника.

3. Рисова каша - відмінне джерело крохмалю, амінокислот, макро- і мікроелементів, вітамінів групи В. Корисна при схильності до рідкого стільця. Рис варять на воді і на молоці, дітям старшого віку дають розсипчастий рис.

4. Кукурудзяна каша раніше не використовувалася в харчуванні маленьких дітей, так як довго розварюється до готовності. Сучасні методи обробки крупи дозволяють усунути цей недолік. Тепер і діти молодшого віку можуть отримувати гарну і корисну сонячно-жовту кашу. А разом з нею - каротин, кремній, хром, залізо, клітковину і білок. Кукурудзяна каша не викликає метеоризму, дуже рідко стає причиною алергічних реакцій.

5. У більш старшому віці можна додавати в меню пшоняну кашу. Пшоняна крупа робиться з проса. Цей продукт засвоюється не дуже добре, тому не підходить для харчування малюків. Але зате сприяє виведенню з організму залишків антибіотиків після лікування, а також продукти їх розпаду.

6. Тепер про манну кашу, на якій виросло не одне покоління дітей. Її краще не давати дітям молодше року, та й не зловживати манкою. І справа не тільки у високій калорійності і вмісті великої кількості глютену. У манній крупі ще і фітину багато. А фітин має властивість зв'язувати в кишечнику кальцій, заважаючи засвоєнню цього найважливішого для зростаючого організму речовини. Але і манка буває незамінна: наприклад, її включають в раціон, якщо необхідно організувати щадне харчування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: