Інгредієнти:
1 кг картоплі
50 мл вершкового масла
50 мл борошна
300 мл курячого бульйону
300 мл вершків
120 мл сиру пармезан
50 мл зеленого лука
50 мл зелені петрушки
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Матуся чотирьох близнят розповіла про своє життя та виховання (ФОТО)
Приготування:
Петрушку і цибулю дрібно нарізають. Картоплю чистять і ріжуть на товсті скибочки. Картоплю варять у солоній воді до готовності (важливо, щоб картопля не переварилась і не стала м'якою). Воду зливають. Окремо нагрівають в каструлі вершкове масло. В масло засипають борошно і варять на повільному вогні 2 хвилини. У соус вводять курячий бульйон і вершки, вогонь зменшують і чекають загустіння. У соус кладуть сир, зелень і гасять ще 2 хвилини. Картоплю кладуть шарами разом з соусом в велику форму і запікають в розігрітій до 180 градусів духовці близько півгодини.
Джерело: krokha.ru
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, харчування, гарнір, поради
Цікаво також:
Новини по темі
Розеола, або «триденна лихоманка»: чому батькам не варто лякатися раптового висипу в малюка
Хвороби | 01:30, 27.06.2026
Шкільний стрес і соматоформні розлади: коли у дитини «насправді» болить живіт
Хвороби | 00:30, 27.06.2026
Дитяча дегідратація: чому вода важливіша за соки, і як розпізнати приховану спрагу?
Дитяче харчування | 08:30, 26.06.2026
Роль цинку та заліза у когнітивному розвитку дітей дошкільного віку
Дошкільнята | 07:30, 26.06.2026
Ювенільний розлад сну: як розпізнати дефіцит відпочинку у підлітків
Школярі | 06:30, 26.06.2026
Мікробіом кишечника дитини і його вплив на імунітет та поведінку
Дитина | 01:20, 26.06.2026
Синдром сухого ока у дітей цифрової епохи: приховані загрози екранного часу
Хвороби | 00:30, 26.06.2026