Їжа для малюків навіть в Новий рік повинна бути дієтичною і за способом приготування, і по набору продуктів. Смажене на сковорідці, грилі або у фритюрі виключається: шкідливо для печінки і підшлункової залози. Відварене, приготоване в пароварці або запечене в духовці давати дитині можна, але знову-таки - не всі підряд. Одна справа, якщо ви запекли в духовці шматочок пісної телятини, грудку індички або форель, а інше - якщо порося, баранячу ногу, качку чи гуску. Перебір жирного в ясельному і дошкільному віці настільки небезпечний, що може привести до найсильнішого отруєння продуктами жирового метаболізму - кетоацидозу, аж до коми!
Чим ще можна годувати дитину? На дитячому столі під забороною не тільки все жирне, копчене, гостре і мариноване, але і наваристе. Скажімо, холодець. Концентрований бульйон містить надлишок екстрактивних речовин, що подразнюють слизову шлунка, а також збуджуючих підшлункову залозу і печінку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Відучаємо дитину від пустунчика: 3 головні помилки
Пам'ятайте також, що складносурядні страви не підходять для малюка. Дитячий організм налаштований на роздільне харчування: багатокомпонентну їжу дитині важко перетравлювати, тому що одні її елементи конфліктують з іншими в шлунку. В результаті "уламки" не розщеплених до кінця білкових молекул потрапляють в кров, викликаючи так звану новорічну кропив'янку.
Джерело: www.2mm.ru
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, поради, харчування, свято
Цікаво також:
Новини по темі
Дитина погано спить після нічних тривог?
Дитина | 23:37, 12.09.2026
Чому дітям не можна чистити зуби після сніданку: відповідь експерта
Дитина | 09:48, 11.09.2026
Білий наліт на язиці у дитини: чому з'являється і чи варто хвилюватися
Дитина | 22:51, 08.09.2026
Шкільний ланч-бокс: що дати дитині до школи
Дитина | 23:35, 01.09.2026
«Мамо, я не хочу до школи»: як допомогти першокласнику звикнути до навчання
Дитина | 17:46, 31.08.2026
Щеплення дітей перед школою 2026: перелік обов'язкових вакцин від МОЗ
Дитина | 11:18, 26.08.2026
Дослідження: У жінок, які п'ють каву під час вагітності, народжуються діти невеликого зросту
Вагітність та пологи | 10:00, 18.08.2026