Ціна
Ви помічали, що коричневі яйця коштують дорожче? Отже, вони повинні бути смачніші - думає покупець. Насправді, колір яйця залежить тільки від кольору оперення курки, яка знесла: білі курочки несуть білі яйця, кольорові або чорні - коричневі. Найчастіше коричневі кури самі по собі більші, вони більше їдять, отже - несуть яйця більшого розміру. Звідси й інша ціна.
Жовток
Ходять чутки, що у коричневих яєць яскравіший жовток. Але в дійсності колір жовтка залежить від харчування курки, а не від кольору шкарлупи. Якщо білу і строкату курку однаково годувати, колір жовтка їх яєць буде однаковим. Те ж стосується і складу. Вся справа в кормі.
Розмір
Яйця завжди меншого розміру у молодих курок і більшого у старих. Найбільш смачні і корисні - яйця середнього розміру. Занадто великі свідчать про те, що в харчування курей могли додаватися хімічні препарати.
Висновок
Від кольору яєць не залежить їх користь. Краще уважніше придивляйтеся до терміну придатності. Миті яйця менше зберігаються, так що не купуйте ідеально чисті.
Виняток
Мабуть, єдиний випадок, коли потрібні яйця певного кольору - це на Великдень. Білі яйця виглядають красивіше пофарбованими.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Який зв'язок між вітрянкою і раком мозку?
10 причин терміново з дитиною відвідати офтальмолога
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: яйця, користь яєць, дитяче харчування
Цікаво також:
Новини по темі
«Вода надміру навантажує незрілі нирки дитини»: чим поїти малюка в спеку?
Дитина | 12:10, 13.04.2024
Найніжніші оладки з вівсянки — корисний та смачний сніданок за 25 хвилин
Харчування | 14:00, 31.03.2024
Рисово-морквяні котлети — як заохотити дітей їсти рис
Харчування | 13:00, 31.03.2024
Яблучні кільця в тісті — солодкий сніданок для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 30.03.2024
Коли вводити ягоди у прикорм?
Дитяче харчування | 09:30, 30.03.2024
Труднощі прикорму: як зрозуміти, що дитина сита?
Дитяче харчування | 07:40, 30.03.2024
Картопляні смайлики — несподіваний варіант снеків для дітей
Харчування | 14:00, 29.03.2024