Коли і який сир треба давати дитині

Про користь кисломолочних продуктів, а зокрема, сиру для дітей можна говорити багато. Але не дарма кажуть, що "не все те золото, що блищить". Цим правилом варто керуватися, пропонуючи сирні продукти дитині.

Глазуровані сирки не можна пропонувати діткам до 3-х років. Мало того, що вони занадто жирні через наявність в них великої кількості масла, так ще і цукру в них занадто багато. А ще виробники їх часто напихають барвниками і консервантами. Навіщо ця хімія твоєму малюкові?

Сиркову солодку масу теж не варто пропонувати дитині, поки їй не виповниться три роки. Причина та ж, що і у глазурованих сирків.
 
Найкорисніший сир для малюків до 2 років - приготований самостійно. Для цього дай молоку перевіреного виробника скиснути. Увечері трохи підігрій його на невеликому вогні (не перестарайся, а то воно згорнеться і стане непридатним для того, щоб зробити сир). Накрий друшляк марлею і вилий в нього кисле молоко. Дай сироватці стекти. Марлю з майбутнім сиром загорни і підвісь над мийкою на 1-1,5 години, потім помісти її під прес. На ранок можна ласувати смачним домашнім сиром. З нього можна приготувати сиркові маси, збивши в блендері з ягодами або фруктами, сирники, ліниві вареники та ін. Якщо ж приготувати сир самостійно для тебе проблематично, купуй продукцію, яка призначена для дитячого харчування.
 
Сир корисний тим, що засвоюється практично повністю, а все завдяки тому, що немає ні клітинної і тканинної структури. У ньому міститься фосфор, кальцій, залізо. З усіх молочних продуктів в ньому найбільше тваринного білка.

Сир потрібно пропонувати дитині як мінімум 4 рази на тиждень. А якщо малюк їсть сир із задоволенням, то і кожен день. Починати сирний прикорм можна в 8 місяців з 1 чайної ложечки, поступово довівши порцію до 50 г в день. До того ж, зовсім немає різниці, коли його вживати: можна і вранці, і вдень і ввечері.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дуже смачні сніданки для школяра, які зроблять ранок справжнім святом

Дитяче харчування | 08:30, 09.09.2025

Сніданок — це важлива частина дня для школяра. Він не тільки додає енергії, але і створює підґрунтя для успішного навчання та гарного самопочуття.

Чому рекомендують починати прикорм з 6 місяців?

Дитяче харчування | 12:10, 08.09.2025

У перший рік життя дитини кожен етап важливий, проте перехід від грудного чи штучного вигодовування до додаткових продуктів – прикорму – викликає найбільше питань та роздумів.

Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дитини?

Дитяче харчування | 11:20, 08.09.2025

Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається будь-яка мама.

Спеціальний рецепт домашнього печива для дітей

Харчування | 10:30, 07.09.2025

Зготуйте особливий десерт, який можна безпечно давати малечі.

Вчені пояснили, чому діти не хочуть їсти овочі

Дитяче харчування | 01:20, 07.09.2025

Кожна дитина – це унікальна особистість, але існує загальний феномен: більшість з них виявляє відчуття антипатії до овочів. Дослідження вказують на одну спільну причину за цим явищем.

Рецепт овочевого супу, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

Харчування | 11:20, 06.09.2025

Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

5 продуктів, які найбільше шкодять дітям під час дефіциту вітамінів

Дитяче харчування | 08:30, 06.09.2025

Основні ознаки нестачі вітамінів включають слабкість, болі в голові, збільшену втомлюваність та погіршення хронічних захворювань. Парадоксально, але деякі продукти замість користі можуть лише погіршити стан здоров’я вас та ваших дітей.