Рецепти для дітей до року: овочеві пюре

Рецепти для дітей до року повинні бути максимально простими за інгредієнтами і при цьому бажано смачними, адже малюка потрібно з самого дитинства привчати добре харчуватися.

З кожним новим місяцем ти зможеш вводити нове пюре і розвивати таким чином смак твого маленького гурмана.

1. Картопляне пюре (з 5 місяців)

Знадобиться:
- 2 картоплини
- 4 столових ложки молока (грудного або суміші)
- 1 чайна ложка вершкового масла.

Приготування:
- Добре помий картоплю і очисти її від шкірки. Потім помий ще раз.
- Звари картоплю на пару або спечи в духовці до м'якості.
- Протри ще гарячу картоплю через сито або подрібнити в блендері.
- Збиваючи картоплю, поступово влий гаряче молоко.
- Отримане пюре постав на вогонь і кип'яти ще 2-3 хвилини.
- Зніми з вогню і додай вершкове масло.
- Охолоди.

Пюре з цвітної капусти і кабачка (з 6 місяців)

Знадобиться:
- 50 г цвітної капусти
- 60 г кабачка
- 2 столові ложки молока (грудного або суміші)
- Половина чайної ложки рослинної олії

Приготування:
- Добре промий овочі проточною водою.
- Очисти капусту.
- Розділи її на невеликі суцвіття.
- Наріж кабачок невеликими брусочками.
- Поклади овочі в емальовану каструлю.
- Залий все окропом так, щоб вода повністю покривала овочі.
- Закрий кришкою і вари до повної готовності.
- Протри ще гарячі овочі з відваром через сито до отримання однорідної маси.
- Додай в пюре гаряче молоко.
- Кип'ятити ще 1-2 хвилини.
- У готове пюре додай рослинну олію і перемішай.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коли і з чого починати прикорм?

Морквяне пюре (з 7 місяців)

Знадобиться:
- 1 середня морква
- Гаряча вода
- 2 столові ложки молока (грудного або суміші)
- Половина чайної ложки вершкового масла

Приготування:
- Добре помий моркву, почисти її, ще раз помий.
- Наріж помиту моркву кубиками, перекласти її в емальовану каструлю, залий окропом так, щоб вода покривала моркву.
- Вари моркву на пару або на повільному вогні під кришкою, поки морква не розвариться, а вода не википить.
- Гарячу моркву протри через сито до однорідної маси.
- Додай вершкове масло, гаряче молоко і все перемішай.
- Кип'яти ще 2-3 хвилини.
- Охолоди перед подачею.

Пюре з картоплі, моркви, капусти, буряка і гарбуза (з 8 місяців)

Знадобиться:
- 1/5 картоплини
- 30 г моркви, гарбуза, буряка, білоголової капусти
- 2 стролові ложки молока (грудного або суміші)
- Половина чайної ложки рослинної олії

Приготування:
- Ретельно помий овочі.
- Очисти їх, поріж на дрібні шматочки.
- Порізані овочі поклади в емальовану каструлю, додай воду, закрий кришкою і туші на повільному вогні.
- Не можна допускати повного випаровування води.
- Коли овочі стануть м'якими, гарячими протри їх через сито до однорідної маси.
- Додай в пюре гаряче молоко і доведи все до кипіння.
- Додай рослинну олію.

Пюре з кабачка і курячого м'яса (з 9 місяців)

Знадобиться:
- 150-200 г м'якоті кабачка
- 50 г вареного білого м'яса курки або індички
- Половина склянки молока
- 1 столова ложка вершкового масла

Приготування:
- Добре помий кабачок.
- Очисти його від шкірки і наріж невеликими скибочками.
- Відвари на пару до повної готовності.
- Гарячим перетри кабачок через сито до однорідної маси.
- Змішай з подрібненим м'ясом птиці до однорідної консистенції.
- Влий гаряче молоко і прокип'яти ще 2-3 хвилини.
- Додай в готове пюре вершкове масло.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Комаровський розповів, чи варто давати дітям сік

Дитяче харчування | 01:20, 19.03.2026

Доктор Комаровський розкритикував вживання одного з найпопулярніших напоїв, особливо серед дітей, назвавши правильну альтернативу такому продукту.

Домашні молочні сосиски – готуємо для дітей

Дитяче харчування | 08:30, 18.03.2026

Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Проте можна приготувати вдома натуральні смачні молочні сосиски без нітритної солі, без спеціальних при

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Що рибити, коли дитина погано їсть?

Дитяче харчування | 00:30, 13.03.2026

Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розповісти психологи.

Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд

Мама | 00:30, 11.03.2026

Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття посуду.

Продукти, які не підходять для вечері дитини

Дитяче харчування | 19:30, 08.03.2026

Вечеря для дитини – це завдання, яке здається простим, але варто враховувати, що незнання може призвести до того, що ваша дитина споживатиме продукти, які не корисні для її здоров’я.

Ліниві пиріжки «Шкільні» на кефірі — рецепт

Харчування | 13:00, 06.03.2026

Готують пиріжки з капустою на сковороді та в духовці.