Нова дієта: білі гриби замість м'яса

Фахівці з університету Джонса Хопкінса протягом року тестували нову грибну дієту. Результати виявилися вражаючими. Гриби найбільше за своїм складом схожі до овочів. Тому за допомогою цієї дієти так просто схуднути.

Ефективність грибних дієт відома давно. У грибах мало жирів, а от вуглеводів і білків - достатньо. Їх калорійність складає всього 20-40 калорій в 100 грамах. Якщо не просто замінити м'ясо грибами, але й зменшити порції страв, пити більше води і відвідувати спортзал, то за місяць можна схуднути приблизно на 5 кг.

Читайте також про інші дієти.

Споживаючи меншу кількість калорій і жиру, індекс маси тіла знижується, обхват талії зменшується в середньому на 6,5 сантиметрів.Результати випробувань були представлені в Бостоні на конференції "Experimental Biology" 2013.

Гриби корисні ще й тим, що у них міститься дуже велика кількість таких мінералів як фосфор, калій, залізо, йод, марганець, цинк тощо. Також багато в них і вітамінів, серед них - вітамін А, С, РР, D і група В. Є в грибах смакові і ароматичні речовини, які роблять страви з додаванням грибів набагато смачнішими і ароматнішими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

10 продуктів, яких краще уникати під час грудного вигодовування

Післяпологовий період | 06:30, 15.01.2026

Деякі продукти — абсолютно безпечні, інші ж здатні викликати безсонні ночі, кольки чи алергію у немовляти. Видання Tua Saúde розповіло, про продукти, яких варто уникати чи вживати з великою обережністю, щоб не зашкодити здоровʼю малюка.

Чи можна їсти банани на схудненні?

Дієта для мами | 08:30, 12.01.2026

Найпопулярнішими є жовті банани, які в незрілому стані мають зелену шкірку і не дуже солодкі. Для солодкої випічки ідеально підходить перезрілий банан з жовтою шкіркою, прикрашеною коричневими плямами. Дуже стиглі банани м'які і неймовірно солодкі. М

6 важливих факторів під час схуднення

Дієта для мами | 07:30, 12.01.2026

Втрата ваги для багатьох може стати важким процесом, якщо допускатись поширених помилок. Дотримання ключових факторів при схудненні допоможе швидше досягнути мети.

Що можна їсти годуючій мамі?

Дієта для мами | 08:30, 11.01.2026

Годуючій мамі варто їсти різноманітний збалансований раціон: нежирне м'ясо, рибу, цільнозернові каші (гречка, вівсянка, рис), кисломолочні продукти (кефір, сир, йогурт), овочі (кабачки, буряк, морква, броколі) та фрукти (яблука, груші, банани). Важли

Названо чай, який спалює жир і допоможе добре спати взимку

Здоров'я | 08:30, 09.01.2026

Експертка розповіла про переваги для здоров’я, пов’язані з улюбленим та популярним зараз напоєм, який називають "найкращим супутником здоров’я взимку". Також цей популярний чай допоможе схуднути та владнати проблеми зі сном.

Що заважає мамі схуднути: жири чи вуглеводи?

Дієта для мами | 00:30, 08.01.2026

Їжа, яку ми їмо, визначає, скільки калорій отримаємо, як швидко відчуємо насичення і скільки корисних речовин засвоїть наш організм.

Що буде з тілом, якщо пити зелений чай щодня протягом місяця?

Харчування | 07:30, 07.01.2026

Після його вживання багато хто відзначає "ефект заспокоєння і розслаблення".