Легко схуднути допоможе капуста

Капуста допоможе позбутись зайвих кілограмів, а й за народними чутками, допомагає збільшити об'єм бюсту.

В 100 г білокачанної капусти міститься всього 28 ккал! Зате в ній є неабияка кількість вітамінів, мікроелементів, фітонцидів і ферментів. Для тих, хто прагне нормалізувати масу тіла, важливо, що капуста – джерело клітковини – грубих рослинних волокон, які, як віником, очищають стінки кишечника від накопиченої «нечисті». Незаперечна перевага – високий вміст калію (185 мг в 100 г).

Похвальне слово слід сказати про квашену капусту. У ній є аскорбінова кислота – потужний антиоксидант – і молочна кислота, яка сприяє розщепленню та кращому засвоєнню білків, запускає ферментні процеси, створює умови для розвитку корисної мікрофлори кишечника, тим самим підвищуючи наш імунітет. Якщо капусту заквашують цілими качанами або половинками, то в ній зберігається в 2 рази більше вітамінів, ніж в шинкованій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кориця вилікує молочницю і допоможе схуднути

Однак чим щільніше і красивіше стає капустяний качан, тим більше в ньому накопичується сірки – елементу, який у поєднанні з клітковиною викликає метеоризм і утрудняє перетравлювання їжі, що може привести до запору. Тому не будемо обмежувати свою дієту тільки білокачанною капустою, а різноманітимо меню іншими представниками сімейства хрестоцвітних, у яких клітковина поніжніше. На першому місці – брокколі і брюссельська капуста. Незважаючи на свій «салатний» вид, пекінська капуста не поступається родичам за вмістом білка, а вітаміну С в ній в 2 рази більше, ніж в білокачанній.

На капустяній дієті не можна «сидіти» більше 5-7 днів. Інакше організм почне переробляти білки, і тоді зменшаться не жирова, а м’язова маса. Така дієта не рекомендується діабетикам, хворим з порушеннями функції нирок і при сильному ступені ожиріння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Холодна кава влітку призводить до ожиріння – лікарі

Харчування | 07:30, 19.05.2026

Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою.

Яким повинен бути здоровий сніданок?

Дієта для мами | 07:30, 12.05.2026

Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.

Як позбутися почуття голоду під час схуднення?

Дієта для мами | 00:30, 12.05.2026

Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

Кава допомагає схуднути

Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026

Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

Які продукти допоможуть скинути вагу?

Дієта для мами | 07:30, 22.04.2026

Якщо ви намагаєтесь схуднути, то напевно не потрібно вам нагадувати, що білок допоможе швидше прийти до цієї мети. Саме завдяки своїм особливостям білкова їжа буде перетравлюватись набагато повільніше, що забезпечить почуття ситості набагато довше.

Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

Що їсти для плоского живота?

Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,