Жінок закликають їсти продукти, багаті калієм, щоб покращити здоров’я серця

Відповідно до дослідження Європейського товариства кардіологів (ESC), жінки, які їдять банани, авокадо та лосось, можуть зменшити негативний вплив солі в раціоні. Дослідження показало, що дієти, багаті калієм, пов’язані зі зниженням артеріального тиску, особливо у жінок з високим споживанням солі.

«Добре відомо, що споживання великої кількості солі пов’язане з підвищенням артеріального тиску та підвищеним ризиком інфарктів та інсультів», — сказав автор дослідження, професор Ліфферт Фогт з медичного центру Амстердамського університету, Нідерланди. — «Поради щодо здоров’я зосереджені на обмеженні споживання солі, але цього важко досягти, якщо наші дієти включають оброблені харчові продукти. Калій допомагає організму виводити більше натрію з сечею. У нашому дослідженні споживання калію в дієті пов’язане з найбільшим покращенням здоров’я жінок».

У дослідженні взяли участь 24 963 учасники (11 267 чоловіків і 13 696 жінок) дослідження EPIC-Norfolk, яке набирало пацієнтів віком від 40 до 79 років із загальної практики в Норфолку, між 1993 і 1997 роками. Середній вік становив 59 років для чоловіків і 58 років для жінок. Учасники заповнили анкету щодо звичок способу життя, виміряли артеріальний тиск і зібрали зразок сечі. Натрій і калій в сечі використовували для оцінки споживання з їжею. Учасники були розділені на тертилі відповідно до споживання натрію (низьке/середнє/високе) і споживання калію (низьке/середнє/високе).

Дослідники проаналізували зв’язок між споживанням калію та артеріальним тиском після коригування віку, статі та споживання натрію. Споживання калію (у грамах на день) було пов’язане з кров’яним тиском у жінок – із збільшенням споживання кров’яний тиск знижувався. Коли зв’язок аналізувався відповідно до споживання натрію (низький/середній/високий), зв’язок між калієм і артеріальним тиском спостерігався лише у жінок із високим споживанням натрію, де кожне збільшення щоденного калію на 1 грам асоціювалося з нижчим систолічним тиском на 2,4 мм рт. кров’яний тиск. У чоловіків не було зв’язку між калієм і артеріальним тиском.

Протягом середнього періоду спостереження 19,5 років 13 596 (55%) учасників були госпіталізовані або померли внаслідок серцево-судинних захворювань. Дослідники проаналізували зв’язок між споживанням калію та серцево-судинними подіями після поправки на вік, стать, індекс маси тіла, споживання натрію, використання гіполіпідемічних препаратів, куріння, вживання алкоголю, діабет і попередній інфаркт або інсульт. У загальній когорті люди з найвищим тертилем споживання калію мали на 13% нижчий ризик серцево-судинних подій порівняно з людьми з найнижчого тертиля. Коли аналізували чоловіків і жінок окремо, відповідне зниження ризику становило 7% і 11% відповідно. Кількість солі в раціоні не впливала на взаємозв’язок між калієм і серцево-судинними подіями у чоловіків і жінок.

Професор Фогт сказав: «Результати свідчать про те, що калій допомагає зберегти здоров’я серця, але жінки мають користь від нього більше, ніж чоловіки. Зв’язок між калієм і серцево-судинними подіями був однаковим незалежно від споживання солі, що свідчить про те, що калій має й інші способи захисту серця».

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує дорослим споживати не менше 3,5 грамів калію та менше 2 грамів натрію (5 грамів солі) на день. Продукти з високим вмістом калію включають овочі, фрукти, горіхи, боби, молочні продукти та рибу. Наприклад, 115-грамовий банан містить 375 мг калію, 154 грами вареного лосося — 780 мг, 136-грамова картопля — 500 мг, а 1 склянка молока — 375 мг.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Ніколи не робіть так макіяж очей, щоб не нашкодити здоров'ю

Косметологія | 19:30, 27.12.2025

Сучасну жінку складно уявити без макіяжу. Однак, деякі макіяжі та б'юті процедури можуть нашкодити очам. Офтальмолог Анна Пилипчук розповіла, як бути красивою та здоровою.

5 продуктів, які сильно забарвлюють зуби

Харчування | 08:30, 27.12.2025

Здоров’я зубів в цілому залежить від того, що людина їсть. Навіть здорові і корисні продукти харчування можуть по-різному впливати на колір і якість зубної емалі. Варто знати, які продукти роблять зуби жовтими.

Ідеальна температура в спальні, яка потрібна для міцного сну вночі

Здоров'я | 07:30, 27.12.2025

Експерти зі сну розкрили оптимальну температуру в спальні для нічного спокійного сну, і вся річ у тому, щоб допомогти природному процесу терморегуляції вашого тіла.

Чи врятує кава від похмілля?

Харчування | 06:30, 27.12.2025

Ідея полягає в тому, що кофеїн дає потужний імпульс, який позбавляє або принаймні послаблює симптоми, і це звучить досить логічно. Однак, більшість учених згодні з тим, що кава не позбавляє від похмілля.

Як професійна косметика може нашкодити шкірі?

Косметологія | 01:20, 27.12.2025

Часто люди купують дорогі косметичні засоби, в надії, що вони якісні та не будуть шкодити шкірі. Однак, це не завжди так, адже після використання такої косметики стан шкіри може лише погіршитись. Про це розповіла дерматологиня Наталія Попова.

Чи можна класти грілку дитині на живіт?

Дитина | 20:30, 26.12.2025

Грілку дитині на живіт можна класти тільки у тому випадку, якщо відповідну процедуру призначив або схвалив фахівець. Про це повідомив лікар Евген Комаровський, відповідаючи на питання, чи можна класти грілку дитині на живіт, наскільки вона повинна бу

Коли та як потрібно розповідати дитині про контрацепцію?

Сімейні справи | 19:30, 26.12.2025

Якщо вашому чаду 16 або 17 років, і ви вирішили, як свідомі батьки, обговорити з ним інтимну тему контрацепції, то вітаємо. Ви спізнилися років на 10.