Жінок закликають їсти продукти, багаті калієм, щоб покращити здоров’я серця

Відповідно до дослідження Європейського товариства кардіологів (ESC), жінки, які їдять банани, авокадо та лосось, можуть зменшити негативний вплив солі в раціоні. Дослідження показало, що дієти, багаті калієм, пов’язані зі зниженням артеріального тиску, особливо у жінок з високим споживанням солі.

«Добре відомо, що споживання великої кількості солі пов’язане з підвищенням артеріального тиску та підвищеним ризиком інфарктів та інсультів», — сказав автор дослідження, професор Ліфферт Фогт з медичного центру Амстердамського університету, Нідерланди. — «Поради щодо здоров’я зосереджені на обмеженні споживання солі, але цього важко досягти, якщо наші дієти включають оброблені харчові продукти. Калій допомагає організму виводити більше натрію з сечею. У нашому дослідженні споживання калію в дієті пов’язане з найбільшим покращенням здоров’я жінок».

У дослідженні взяли участь 24 963 учасники (11 267 чоловіків і 13 696 жінок) дослідження EPIC-Norfolk, яке набирало пацієнтів віком від 40 до 79 років із загальної практики в Норфолку, між 1993 і 1997 роками. Середній вік становив 59 років для чоловіків і 58 років для жінок. Учасники заповнили анкету щодо звичок способу життя, виміряли артеріальний тиск і зібрали зразок сечі. Натрій і калій в сечі використовували для оцінки споживання з їжею. Учасники були розділені на тертилі відповідно до споживання натрію (низьке/середнє/високе) і споживання калію (низьке/середнє/високе).

Дослідники проаналізували зв’язок між споживанням калію та артеріальним тиском після коригування віку, статі та споживання натрію. Споживання калію (у грамах на день) було пов’язане з кров’яним тиском у жінок – із збільшенням споживання кров’яний тиск знижувався. Коли зв’язок аналізувався відповідно до споживання натрію (низький/середній/високий), зв’язок між калієм і артеріальним тиском спостерігався лише у жінок із високим споживанням натрію, де кожне збільшення щоденного калію на 1 грам асоціювалося з нижчим систолічним тиском на 2,4 мм рт. кров’яний тиск. У чоловіків не було зв’язку між калієм і артеріальним тиском.

Протягом середнього періоду спостереження 19,5 років 13 596 (55%) учасників були госпіталізовані або померли внаслідок серцево-судинних захворювань. Дослідники проаналізували зв’язок між споживанням калію та серцево-судинними подіями після поправки на вік, стать, індекс маси тіла, споживання натрію, використання гіполіпідемічних препаратів, куріння, вживання алкоголю, діабет і попередній інфаркт або інсульт. У загальній когорті люди з найвищим тертилем споживання калію мали на 13% нижчий ризик серцево-судинних подій порівняно з людьми з найнижчого тертиля. Коли аналізували чоловіків і жінок окремо, відповідне зниження ризику становило 7% і 11% відповідно. Кількість солі в раціоні не впливала на взаємозв’язок між калієм і серцево-судинними подіями у чоловіків і жінок.

Професор Фогт сказав: «Результати свідчать про те, що калій допомагає зберегти здоров’я серця, але жінки мають користь від нього більше, ніж чоловіки. Зв’язок між калієм і серцево-судинними подіями був однаковим незалежно від споживання солі, що свідчить про те, що калій має й інші способи захисту серця».

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує дорослим споживати не менше 3,5 грамів калію та менше 2 грамів натрію (5 грамів солі) на день. Продукти з високим вмістом калію включають овочі, фрукти, горіхи, боби, молочні продукти та рибу. Наприклад, 115-грамовий банан містить 375 мг калію, 154 грами вареного лосося — 780 мг, 136-грамова картопля — 500 мг, а 1 склянка молока — 375 мг.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому виникають припливи під час менструації?

Мама | 07:30, 05.02.2026

Припливи — це раптове відчуття жару, яке зазвичай зосереджується у верхній частині тіла: обличчі, шиї, грудях. Хоча вони відомі як симптом менопаузи, багато жінок стикаються з ними ще до її настання — іноді навіть під час звичайного менструального ци

Чи справді груди збільшуються перед місячними?

Мама | 06:30, 05.02.2026

Якщо ви щоразу перед місячними помічаєте, що бюстгальтер стає замалий, а груди — об’ємнішими, чутливими чи навіть болючими, це не збіг і не вигадка.

Навіщо мастити пупок рициновою олією на ніч?

Здоров'я | 01:30, 05.02.2026

Сучасні соціальні мережі часто переповнені нетрадиційними ідеями для догляду за тілом. Останнім часом набирає обертів нова тенденція: нанесення рицинової олії на пупок. Кілька крапель цієї олії мають зменшити живіт і навіть покращити травлення.

Чи може дитяча травма стати причиною вживання алкоголю?

Дитина | 00:30, 05.02.2026

Дитячі травми — це досвід, який залишає слід у житті кожної людини. Однак, коли йдеться про жорстоке поводження або нехтування, їхній вплив може мати довгострокові наслідки, зокрема зловживання алкоголем у дорослому віці.

Грудне вигодовування і фізичні вправи: все, що треба знати?

Післяпологовий період | 21:00, 04.02.2026

Відновлення фізичної активності після народження дитини може бути непростим завданням. Безсонні ночі, постійний догляд за малюком і новий ритм життя часто залишають мало місця для тренувань. До того ж грудне вигодовування має свої нюанси, через які б

Чи впливають гормональні внутрішньоматкові спіралі на ризик появи раку молочної залози?

Мама | 19:57, 04.02.2026

Внутрішньоматкові спіралі — популярний метод контрацепції, який використовується багатьма жінками у світі. Проте останнім часом виникають запитання щодо впливу гормональних ВМС на ризик розвитку раку молочної залози.

Білий наліт на язику: чому він з'являється і як його позбутися?

Інфекції | 07:30, 04.02.2026

Іноді, коли ви дивитеся у дзеркало, то помічаєте: язик вкритий білуватим нальотом. Це не лише естетична проблема — білий язик може бути сигналом різноманітних збоїв у роботі організму.