Які овочі корисні для роботи печінки?

Ваша печінка перетворює поживні речовини з їжі і виробляє жовч, яка відправляє відходи у ваш кишечник. Печінка також допомагає перетравлювати жир і зберігає вуглеводи у вигляді глікогену. Цей орган може зазнати стресу, коли він піддається впливу шкідливої їжі або забруднювачів навколишнього середовища і не може працювати настільки ефективно. Для здорової печінки їжте продукти, які стимулюють її роботу.

Ваша печінка виробляє жовч, яка допомагає транспортувати токсини, включаючи холестерин, до товстої кишки для їх видалення. Високий рівень холестерину є фактором ризику серцевих захворювань. Жовч також стимулює ритмічні рухи вашого кишечника, тим самим запобігаючи накопиченню токсинів. Артишоки містять цинарин, який сприяє виробленню жовчі. Вони також можуть похвалитися силімарином, флавоноїдом, який дозволяє реакціям відбуватися за межами вашої печінки, тим самим захищаючи її. Флавоноїди є антиоксидантами, які надають овочам чіткі відтінки.

Буряк містить флавоноїд беталайн, який підтримує загальне здоров’я печінки. Беталайн допомагає вашій печінці модифікувати токсини, щоб ваше тіло могло їх позбутися. Ваше тіло здатне збалансувати гормони, рівень холестерину та енергії, коли ваша печінка очищена від хімічних речовин і токсинів. Додайте сирий буряк в салат, вичавіть з нього сік або зваріть і змішайте з макаронами або рисом.

Овочі хрестоцвітних, до яких входять броколі, цвітна і брюссельська капуста, підвищують кількість глюкозинату в організмі. Глюкозинолат — це органічна сполука, яка збільшує вироблення ферментів у вашій печінці, які, в свою чергу, підтримують здоров’я травлення та допомагають позбавити організм від токсинів. Аналогічно, капуста і кімчі активують два ферменти, які очищають вашу печінку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

Чи шкідливо ставити Wi-Fi роутер у спальні?

Здоров'я | 07:30, 11.11.2025

У спальні ми шукаємо спокій. Це простір, де тіло має відпочивати, а мозок — перезавантажуватись. І саме тут, поруч із нами, працює пристрій, який випромінює радіохвилі. Не страшні, не іонізуючі, але все ж — хвилі. І хоча офіційна наука не б'є на спол

Чому не треба віджимати пакетик чаю?

Харчування | 06:30, 11.11.2025

Заварюючи пакетик чаю, багато хто намотує нитку на ложку, щоб віджати його. Роблять це часто чисто автоматично, навіть не замислюючись — хтось не хоче, щоб добро пропадало, хтось — щоб підтікав пакет зі сміттям. Але так робити не варто.

Вірус Коксакі: як вберегтися і коли викликати «швидку»?

Хвороби | 01:20, 11.11.2025

Віруси Коксакі спричиняють ентеровірусну інфекцію, яка може мати різноманітні прояви — від легкого нездужання до серйозних уражень нервової системи чи серця. Найчастіше хворіють діти, особливо у період активного спілкування в колективах. Ці віруси на

Темний шоколад покращує пам'ять: коли його краще їсти?

Харчування | 00:30, 11.11.2025

Вчені знайшли наукові аргументи, які свідчать про користь темного шоколаду принаймні для пам'яті.

Чим зайняти дитину в дорозі?

Дитина | 20:30, 10.11.2025

Не рідко діти переносять дорогу тривожно: вже через 20-30 хвилин поїздки їм зазвичай стає нудно, вони починають вередувати та щохвилини питати: «Ну скоро вже?», «Ну коли приїдемо?». В результаті, початок відпустки стає суцільним жахом як для дітей, т

Дитина гризе нігті: як допомогти їй позбутися цієї звички?

Дитина | 19:00, 10.11.2025

Деякі батьки вважають це абсолютно нормальним явищем, тому рідко вживають якісь радикальні дії. З іншої сторони, психологи стверджують, що ця нестрашна на перший погляд звичка може бути симптомом серйозних проблем зі здоров’ям. Хто ж насправді має ра