Як харчові добавки впливають на здоров'я дитини?

Adoption
Date
  • 1815 Переглядів
У Великобританії провели дослідження, в яких були перевірені певні харчові добавки (головним чином, барвники) на дітях у віці 3-х і 8-9-ти років. Проведене в Саутхамптонi дослідження виявило, що ці добавки викликають гіперактивність у поведінці.

3459_660x440_1_b8b1bac1fcc63fbf00141ef53a20bfa71243x829_0xac120002_197453827015350147.jpg (25.71 Kb)

У дослідженнi були розглянуті шкідливі для здоров'я речовини, такі як E211 або бензоат натрію (консервант), харчові барвники E102 (тартразин), E104 (хіноліновий жовтий), E110 (жовтий сонячного заходу), E122 (кармуазін) і E129 (червоний).

Державне Агентство з харчових стандартів Великобританії (FSA) випустило попередження щодо цих добавок і пропонує наступне: "Якщо у дiтей помічені ознаки гіперактивності або синдром дефіциту уваги і гіперактивності (ADHD), то виключення барвників, згаданих у дослідженні, проведеному в Саутхамптонi, з раціону їх харчування може надати деякі сприятливі впливи". І потім, дуже послужливо, Агентство з харчових стандартів додає: "Якщо батьки стурбовані якимись добавками, вони повинні пам'ятати, що, згідно закону, харчові добавки повинні бути перераховані на товарному ярлику продукту. Таким чином, якщо вони хочуть, то можуть уникнути таких продуктів". І немає жодної розмови про їх заборону? Нi, немає.

І немає навіть ніяких обмежень на добавки цих хімікатів у продукти? Ні. Без сумніву, причини рішення Агентства з харчових стандартів перенести тягар відповідальності з виробників продуктів на батьків складні. Однак, можливо, це пояснюється близькими стосунками між Агентством з харчових стандартів і харчовою промисловістю.

Заява FSA включає цей досить промовистий запис: "FSA провело попередню зустріч з представниками харчової промисловості Великобританії, щоб обговорити отримані дані дослідження та їх значення. Представники виробників і роздрібних організацій відповіли Агентству, що в промисловості вже розглядалося питання про знаходження альтернативи фарбників, згаданим у дослідженні. Деякі технічні проблеми у розвитку цих альтернатив були також висунуті на перший план".

Це припускає, що харчова промисловість просторікує про прийняття позитивних заходів, але з причин, які мають відношення, насамперед, до їх чистого прибутку (доходи, а не охорону здоров'я), навряд чи що-небудь зміниться найближчим часом.

Було б треба попросити відповідальних за вироблення політики харчових стандартів осіб у Великобританії знайти радників, які не є службовцями харчових компаній і у фінансовому положенні не залежать від харчової промисловості? Очевидно так. І до тих пір, поки існують подібні потенційно шкідливі стосунки, можна вважати що FSA має серйозну проблему з довірою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: харчові добавки, дитина, дитяче харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ви хочете відчувати ситість, задоволення та повну бадьорість після їжі. Для цього варто вжити заходів, щоб активізувати травлення з того моменту, як ї

    Чи можна їжу запивати водою?

    Здоров'я | 08:30, 06.04.2026

    Ви хочете відчувати ситість, задоволення та повну бадьорість після їжі. Для цього варто вжити заходів, щоб активізувати травлення з того моменту, як їжа потрапляє до рота. У багатьох виникає слушне запитання, чи допомагає вживання води під час їжі тр

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не л

    Чим замінити майонез у салатах на Великдень?

    Харчування | 07:30, 06.04.2026

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не лише зменшити калорійність страви, а й додати нових смакових відтінків.

    Якщо ви хочете прожити якомога більше років, то певні звички у вашому способі життя можуть негативно впливати на фізичне та психічне здоровʼя.

    Ці 10 щоденних звичок крадуть у вас життя

    Шкідливі звички | 06:30, 06.04.2026

    Якщо ви хочете прожити якомога більше років, то певні звички у вашому способі життя можуть негативно впливати на фізичне та психічне здоровʼя.

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Правда про цільнозерновий хліб

    Харчування | 01:20, 06.04.2026

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезп

    Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

    Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

    За даними Американської кардіологічної асоціації, до основних факторів, які підвищують ризик виникнення гіпертонії у дітей і підлітків, належать надмі

    Недосипання може спровокувати у дітей та підлітків підвищення тиску

    Дитина | 08:30, 05.04.2026

    За даними Американської кардіологічної асоціації, до основних факторів, які підвищують ризик виникнення гіпертонії у дітей і підлітків, належать надмірна вага, недостатня фізична активність і неправильне харчування. Але останнє дослідження додає до ц

    Гикавка – поширена проблема серед новонароджених. Часто батьки непокояться, коли їхній малюк починає гикати, особливо якщо це трапляється регулярно. П

    Чому новонароджений гикає?

    Немовля | 07:30, 05.04.2026

    Гикавка – поширена проблема серед новонароджених. Часто батьки непокояться, коли їхній малюк починає гикати, особливо якщо це трапляється регулярно. Про це розповіла лікарка-педіатриня Світлана Веретенко.

    Коментарі до новини