На що зважати, купуючи продукти в супермаркетах?

Наші поради допоможуть тобі оцінити якість товару і поберегти своє здоров'я і фігуру.

Дата виробництва і термін зберігання
Якщо розібрати дату виготовлення та кінцевий термін реалізації не представляється можливим − краще не бери цей продукт, так як дана інформація − єдиний спосіб дізнатися про якість товару, не розкриваючи упаковку. Позначення повинні бути чіткими, і вони обов'язково присутні на етикетці, пакеті чи коробці.

Важливо також звернути особливу увагу на умови зберігання − якщо вони не дотримані, термін придатності помітно коротшає. Також на етикетці можуть бути зазначені способи вживання і правила застосування: розігрів, готування, приклади рецептів.

Харчова та енергетична цінність
Етикетка повинна містити інформацію про енергетичну цінність − кількість калорій на 100 г продукту і склад макронутрієнтів: білків, жирів і вуглеводів.

На вироблених в Європі продуктах прийнято також розшифровувати такі показники: вказувати, які види жирів використовувалися, скільки цукру містить продукт, які саме вуглеводи входять до його складу. Це допоможе не завдати шкоди здоров'ю й фігурі.

Цукор
Дуже добре, якщо на етикетці зазначено кількість цукру, адже потрібно завжди бути уважною до продуктів-обманок. Наприклад, в соку може міститися цукру рівно стільки ж, скільки в кока-колі, і при всій його "корисності" напій не дозволить тобі схуднути. А для людей з порушеннями засвоєння глюкози, такий сік взагалі може бути небезпечним.

Клітковина
Клітковина або харчові волокна − це складні вуглеводи, які сприятливо впливають на стан шлунково-кишкового тракту. Вибирай продукти, в яких її міститься найбільше: овочі, фрукти, крупи, бобові.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вода з лимоном: чому її потрібно пити?

Жири
Жири можуть бути насиченими, ненасиченими і трансжирами. Останніх потрібно всіляко уникати, так як вони не тільки відкладаються зайвими сантиметрами на талії, але і є канцерогенами.

Віддавати перевагу краще продуктам з ненасиченими жирами − вони необхідні для функціонування деяких процесів в організмі.

Склад
Важливо вибирати ті продукти, склад яких найкоротший. Вони, швидше за все, найбільш натуральні. До того ж, знаючи, що саме ти зараз з'їси, можна запобігти всіляким негативним реакціям, а також уникнути набору ваги, здавалося б, на "рівному місці".

Так, наприклад, цукрозамінники не несуть в собі ніякої харчової цінності і не додають калорій до загальної енергії, але вони можуть досить несприятливо вплинути на здоров'я. Таких складових величезна кількість, а тому уважно вивчай склад.

Як правило, на якісних продуктах інгредієнти будуть вказані в порядку зменшення їхньої відносної кількості в продукті.

Варто уникати продуктів, що містять фруктозу і її деривати, цукрозамінники, гідрогенізовані рослинні олії (вони, швидше за все, містять трансжири), консерванти.

Звертай увагу на знежирені продукти: нерідко для підтримки консистенції і смаку в них додають цукор, що не додає готовому продукту жиру, однак негативно позначається на твоєму тілі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Підлітки і батьки: інструкція, як пережити цей період
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

За підвищеною мерзлякуватістю часто ховаються проблеми зі здоров'ям

Здоров'я | 08:30, 23.04.2024

Якщо усім навколо комфортно чи навіть жарко, а ви постійно мерзнете, тоді варто звернутися до лікаря за консультацією. Це може бути ознакою певних захворювань.

Як мамі позбутися набряклості під очима?

Косметологія | 07:40, 23.04.2024

Після безсонної ночі чи гучної вечірки ранкове відображення в дзеркалі точно не потішить. Тому варто мати на озброєння кілька дієвих методів.

Дієтолог розповів, як мамі зробити свій живіт плоским

Мама | 06:20, 23.04.2024

Мати плоский живіт хочуть усі, особливо ті жінки, які нещодавно стали мамою. Багато комплексів у нас виникає через стандарти краси, в які ми не вписуємося. Тому сьогодні ми ділимося секретами дієтолога, який радить, як домогтися бажаного.

5 поширених міфів про догляд за шкірою

Косметологія | 01:20, 23.04.2024

Вмиватися вранці і перед сном, обов'язково змивати макіяж, не забувати про сонцезахист та зволоження... Це ті істини, без яких неможливо отримати здорову і сяючу шкіру. Проте, в нашу рутину вкоренилося багато міфів, на кі ми витрачаємо час, а даремно

Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня

Харчування | 14:50, 22.04.2024

Є люди, які обожнюють м'ясо, а є ті, які б усе віддали за шматочок тортика, навіть якщо мова йде про сніданок. Медикиня розповіла, чому цього робити не варто.

Народження сина б'є по інтелекту його батьків сильніше

Дитина | 12:10, 22.04.2024

Виховувати дітей чоловічої статі виявилось складнішим інтелектуальним завданням, ніж виховувати дитину жіночої статі. Цього висновку дійшли науковці з Чехії і Америки.

Чому ви прокидаєтеся з головним болем вранці?

Здоров'я | 11:20, 22.04.2024

Магнітні бурі, погані новини, тривалий час перед сном за смартфоном і ще безліч причин, чому вранці ви прокидаєтеся, як вижатий лимон. Але ж часом немає жодних очевидних причин для втоми вранці, а ви почуваєтеся кепсько, чому?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: