На що зважати, купуючи продукти в супермаркетах?

Adoption
Date
  • 1534 Переглядів
Наші поради допоможуть тобі оцінити якість товару і поберегти своє здоров'я і фігуру.

5189_fae2737c7ccd1e55e71de2c78a0032fb.jpg (474. Kb)

Дата виробництва і термін зберігання
Якщо розібрати дату виготовлення та кінцевий термін реалізації не представляється можливим − краще не бери цей продукт, так як дана інформація − єдиний спосіб дізнатися про якість товару, не розкриваючи упаковку. Позначення повинні бути чіткими, і вони обов'язково присутні на етикетці, пакеті чи коробці.

Важливо також звернути особливу увагу на умови зберігання − якщо вони не дотримані, термін придатності помітно коротшає. Також на етикетці можуть бути зазначені способи вживання і правила застосування: розігрів, готування, приклади рецептів.

Харчова та енергетична цінність
Етикетка повинна містити інформацію про енергетичну цінність − кількість калорій на 100 г продукту і склад макронутрієнтів: білків, жирів і вуглеводів.

На вироблених в Європі продуктах прийнято також розшифровувати такі показники: вказувати, які види жирів використовувалися, скільки цукру містить продукт, які саме вуглеводи входять до його складу. Це допоможе не завдати шкоди здоров'ю й фігурі.

Цукор
Дуже добре, якщо на етикетці зазначено кількість цукру, адже потрібно завжди бути уважною до продуктів-обманок. Наприклад, в соку може міститися цукру рівно стільки ж, скільки в кока-колі, і при всій його "корисності" напій не дозволить тобі схуднути. А для людей з порушеннями засвоєння глюкози, такий сік взагалі може бути небезпечним.

Клітковина
Клітковина або харчові волокна − це складні вуглеводи, які сприятливо впливають на стан шлунково-кишкового тракту. Вибирай продукти, в яких її міститься найбільше: овочі, фрукти, крупи, бобові.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вода з лимоном: чому її потрібно пити?

Жири
Жири можуть бути насиченими, ненасиченими і трансжирами. Останніх потрібно всіляко уникати, так як вони не тільки відкладаються зайвими сантиметрами на талії, але і є канцерогенами.

Віддавати перевагу краще продуктам з ненасиченими жирами − вони необхідні для функціонування деяких процесів в організмі.

Склад
Важливо вибирати ті продукти, склад яких найкоротший. Вони, швидше за все, найбільш натуральні. До того ж, знаючи, що саме ти зараз з'їси, можна запобігти всіляким негативним реакціям, а також уникнути набору ваги, здавалося б, на "рівному місці".

Так, наприклад, цукрозамінники не несуть в собі ніякої харчової цінності і не додають калорій до загальної енергії, але вони можуть досить несприятливо вплинути на здоров'я. Таких складових величезна кількість, а тому уважно вивчай склад.

Як правило, на якісних продуктах інгредієнти будуть вказані в порядку зменшення їхньої відносної кількості в продукті.

Варто уникати продуктів, що містять фруктозу і її деривати, цукрозамінники, гідрогенізовані рослинні олії (вони, швидше за все, містять трансжири), консерванти.

Звертай увагу на знежирені продукти: нерідко для підтримки консистенції і смаку в них додають цукор, що не додає готовому продукту жиру, однак негативно позначається на твоєму тілі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: характеристика, продукти, склад, супермаркет, що купити, здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Вживання в їжу фаст-фуду негативно відбивається навіть на здоров'я дорослих людей, не кажучи вже про його вплив на незміцнілий організм дитини.

Як фаст-фуд впливає на організм людини

Харчування | 08:00, 10.06.2019

Вживання в їжу фаст-фуду негативно відбивається навіть на здоров'я дорослих людей, не кажучи вже про його вплив на незміцнілий організм дитини.

Регулярне голодування є корисною практикою для здоров'я, проте дуже важливо робити це з розумом. Про це повідомили дієтологи.

Як правильно влаштовувати розвантажувальні дні

Харчування | 06:20, 10.06.2019

Регулярне голодування є корисною практикою для здоров'я, проте дуже важливо робити це з розумом. Про це повідомили дієтологи.

Лікарі стверджують, що, згідно з висновками останнього дослідження, різні підсолоджувачі вживають приблизно 25% дітей і 40% дорослих. Але як вони впли

Штучні підсолоджувачі можуть бути небезпечні для дітей

Дитина | 22:00, 09.06.2019

Лікарі стверджують, що, згідно з висновками останнього дослідження, різні підсолоджувачі вживають приблизно 25% дітей і 40% дорослих. Але як вони впливають на організм - читайте далі.

Медики попереджають про небезпеку куріння під час вагітності.

Електронні сигарети небезпечні для вагітних

Я вагітна | 14:00, 09.06.2019

Медики попереджають про небезпеку куріння під час вагітності.

Коли настане перша менструація після пологів - детальніше читайте в матеріалі.

Коли починаються місячні після пологів

Пологи | 09:30, 09.06.2019

Коли настане перша менструація після пологів - детальніше читайте в матеріалі.

Медики розповіли, що вживання риб'ячого жиру може негативно вплинути на стан здоров'я.

Риб'ячий жир може завдати шкоди здоров'ю

Вітаміни | 08:00, 09.06.2019

Медики розповіли, що вживання риб'ячого жиру може негативно вплинути на стан здоров'я.

Як врятуватися від спеки: з найспекотніших країн світу спеціалісти дали рекомендації.

Як зберегти здоров'я в спеку

Здоров'я | 23:00, 08.06.2019

Як врятуватися від спеки: з найспекотніших країн світу спеціалісти дали рекомендації.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: