Пельмені вбивають наше здоров'я

Напівфабрикати, виготовлені з тіста, є улюбленою "стравою" підлітків і ледачих домогосподарок, також можуть стати причиною розладів кишечника. Здавалося б - яка небезпека може бути в борошні? Борошно, на відміну від яєць, маргаринів та інших інгредієнтів для тіста зазвичай не проходять термічної обробки. Отже, небезпечні бактерії, грибки або що ще гірше - цвіль з борошна нікуди не подінуться. По суті кажучи, "сире" (ще не піддалося термічній обробці) борошно є джерелом потенційної небезпеки.

Вчені США попереджають, що найбільше страждають від "мучного" отруєння саме підлітки, які внаслідок своєї одвічної ліні не дотримуються рекомендацій приготування "страви", а тому готують напівфабрикати піц або пиріжків з порушенням технології. Тому тут найголовніше - точне дотримання часу приготування потенційно небезпечних продуктів.

До речі, ще раніше той же Центр повідомляв, що головними винуватцями спалаху кишкових інфекцій і захворювань є фарш яловичий, капуста і листовий салат, оскільки останні погано промивають і готують.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Названо норму сексуальних партнерів у жінки

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому ви не можете заснути?

Здоров'я | 21:30, 14.01.2026

Розлади сну стали однією з найпоширеніших проблем сучасного суспільства, вражаючи понад 30% дорослого населення та призводячи до серйозних наслідків для фізичного та психічного здоров’я. Порушення циркадних ритмів особливо загострилися в епоху цифров

Як пережити менопаузу без дискомфорту?

Мама | 20:30, 14.01.2026

Період менопаузи приносить значні зміни в житті жінки через гормональну перебудову організму. Припливи жару, порушення сну, перепади настрою та фізичний дискомфорт ускладнюють повсякденне життя, але правильна підтримка допомагає пом’якшити симптоми т

Як зрозуміти, що у дівчинки скоро вперше почнуться місячні?

Дитина | 19:30, 14.01.2026

Перша менструація — важлива подія у житті кожної дівчинки, яка сигналізує про початок статевого дозрівання. Організм готується до цього моменту поступово, надсилаючи різноманітні сигнали протягом кількох місяців або навіть років. Знання про ці зміни

Як попередити печію?

Профілактика і лікування | 08:30, 14.01.2026

Печія — неприємне відчуття печіння за грудиною, яке знайоме багатьом людям після ситного обіду або вживання певних продуктів. Це відчуття виникає через потрапляння кислого вмісту шлунка у стравохід, де слизова оболонка не пристосована до агресивного

Як захистити дитину від грипу?

Профілактика і лікування | 23:30, 13.01.2026

Щоб захистити дитину від грипу, найефективнішою є щорічна вакцинація, що рекомендована з 6-місячного віку; також важливі часте миття рук, провітрювання та вологе прибиранння, повноцінне харчування, прогулянки на свіжому повітрі та уникнення місць ску

Дивні звички людей, які дожили до 100 років

Шкідливі звички | 22:30, 13.01.2026

Біолог із Ратгерського університету, що спеціалізується на біорізноманітті, еволюції та геноміці Скотт Треверс зазначив, що до такого висновку дійшло відоме дослідження "блакитної зони", проведене Деном Бюттнером та Семом Скемпом, у якому вивчали рег

Експертка назвала помилку, яка завдає шкоди обличчю

Косметологія | 21:30, 13.01.2026

Під час прийому душу багато хто допускається поширеної помилки, яка шкодить шкірі. Мова йде про очищення обличчя в душі гарячою водою.