Пельмені вбивають наше здоров'я

Напівфабрикати, виготовлені з тіста, є улюбленою "стравою" підлітків і ледачих домогосподарок, також можуть стати причиною розладів кишечника. Здавалося б - яка небезпека може бути в борошні? Борошно, на відміну від яєць, маргаринів та інших інгредієнтів для тіста зазвичай не проходять термічної обробки. Отже, небезпечні бактерії, грибки або що ще гірше - цвіль з борошна нікуди не подінуться. По суті кажучи, "сире" (ще не піддалося термічній обробці) борошно є джерелом потенційної небезпеки.

Вчені США попереджають, що найбільше страждають від "мучного" отруєння саме підлітки, які внаслідок своєї одвічної ліні не дотримуються рекомендацій приготування "страви", а тому готують напівфабрикати піц або пиріжків з порушенням технології. Тому тут найголовніше - точне дотримання часу приготування потенційно небезпечних продуктів.

До речі, ще раніше той же Центр повідомляв, що головними винуватцями спалаху кишкових інфекцій і захворювань є фарш яловичий, капуста і листовий салат, оскільки останні погано промивають і готують.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Названо норму сексуальних партнерів у жінки

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Панічні атаки у дітей: поради лікаря

Дитина | 07:30, 20.01.2026

Лікарка Ольга Топоркова розповіла про природу панічних атак у дітей, їхні особливості та як допомогти дітлахам подолати це непросте явище.

3 породи собак, які не варто заводити, якщо у домі є дитина

Здоров'я | 06:30, 20.01.2026

Відомий кінолог Will Atherton попередив підписників про певні породи собак, які можуть бути небезпечними для дітей. Хоча кожна собака індивідуальна, у деяких порід є природні інстинкти, які роблять їхнє перебування на одній території з дітьми майже н

Як мультики під час прийому їжі впливають на дитину?

Дитяче харчування | 01:30, 20.01.2026

Дитяча неврологиня Ольга Топоркова наголосила на ризиках, пов'язаних з переглядом мультиків під час їди.

Як швидко допомогти дитині зі здуттям животика? (відео)

Немовля | 23:30, 19.01.2026

Дискомфорт травлення поширений у багатьох маленьких дітей. Протягом перших кількох місяців життя їхня травна система дуже чутлива, оскільки вона ще не працює оптимальним чином. Газ і здуття животика зазвичай спричинені тим, чим ви годували або поїли

Донорське молоко: чи може воно принести користь новонародженому?

Немовля | 08:30, 19.01.2026

Протягом вагітності майбутня мати готується до цього моменту, уявляє собі незабутній зв’язок з новонародженим і хоче його найкращим харчуванням. Проте іноді молодим мамам може знадобитися додаткова підтримка, тож саме тут у гру вступає донорське груд

Колір маминого молока: про що він може розказати?

Післяпологовий період | 06:30, 19.01.2026

Білий, жовтий, блакитний, зелений, рожевий, іноді навіть чорний — палітра кольорів подекуди вражає. Але чи варто хвилюватися?

З якого віку дитині можна робити операцію з вирівнювання перегородки носа?

Дитина | 01:20, 19.01.2026

Носова перегородка — це хрящова та кісткова пластина, яка розділяє праву й ліву носові порожнини. У більшості людей вона дещо викривлена, але не завжди це викликає проблеми. Проте в деяких випадках викривлення настільки сильне, що перешкоджає нормаль