
Буряк та інші продукти, включаючи салат, шпинат і селеру, багаті неорганічними нітратами, і багато бактерій порожнини рота відіграють роль у перетворенні нітратів в оксид азоту, що допомагає регулювати кровоносні судини і нейротрансмісію (хімічні повідомлення в мозку). У літніх людей, як правило, знижується вироблення оксиду азоту, що пов'язано з погіршенням стану судин і когнітивних функцій.
У новому дослідженні Університету Ексетера 26 здорових літніх людей брали участь в дослідженні добавок, які приймали двічі на день протягом десяти днів.
Одна група вживала багатий нітратами буряковий сік, а інша плацебо без нітратів. Після вживання бурякового соку систолічний артеріальний тиск впав в середньому на п'ять пунктів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: сік, буряковий, харчування, користь, старіння

Цікаво також:
Новини по темі

Щасливі стосунки знижують рівень стресу у літньому віці
Сімейні справи | 11:20, 10.07.2025

Чоловіки і жінки по-різному реагують на плач дитини - дослідження
Сімейні справи | 16:15, 09.07.2025

5 причин частіше обіймати дитину
Сімейні справи | 11:20, 09.07.2025

Чому ви постійно відчуваєте втому і що з цим робити?
Здоров'я | 01:20, 07.07.2025

Як допомогти дитині впоратися з переживаннями?
Психологія | 14:50, 06.07.2025

Як просити вибачення у дитини, якщо батьки не праві?
Сімейні справи | 12:10, 06.07.2025

Як батькам вберегти дитину від сексуального насильства?
Сімейні справи | 09:30, 04.07.2025