Скинути вагу допомагає запах оливкової олії

Adoption

Date: 09:59, 19.03.2013 | Категорія: Новини [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2541 Переглядів

Оливкова олія допомагає весь час залишатися стрункою, тому що приносить відчуття ситості. Висновок співробітників Віденського і Мюнхенського технічного університетів заснований безпосередньо на спостереженні за декількома добровольцями, які протягом 3-х місяців щодня споживали 500г йогурту, а крім того доповнили раціон одним з 4-х видів жирів: оливковою олією, салом, вершковим або рапсовим маслом.

Скинути вагу допомагає запах оливкової олії

Про це пишуть Глобальные новости з посиланням на TheDailyMail.

За словами Пітера Шіберле, автора дослідження, ті, хто вживав оливкову олію, отримували менше калорій, а також у вазі не додавали. Аналіз крові виявив, що вони мають також високий рівень серотоніну, тобто гормону, що дає відчуття ситості. Такого роду ефект пов'язаний безпосередньо з ароматичними складовими олії оливок. Добровольці себе почували ситими, а кількість споживаних щоденно калорій на 176 зменшувалося.

"Учасники дослідження повідомили - йогурт з оливковою олією дуже ситний суб'єктивно. Протягом 3-х років з них ніхто не набрав вагу", - коментує Шіберле. Результати роботи, за його визнанням, його здивували, тому що в рапсовій олії знаходиться схожий набір жирних кислот. Безпосередньо тоді він вирішив провести ще один додатковий експеримент і зміг встановити, що справа все в ароматичному з'єднанні.

"Ми змогли відкрити спосіб здорового схуднення. Наше дослідження довело - ароматичне з'єднання регулює відчуття ситості. Сподіваємося, що ці результати посприяють розробці лінії нових продуктів, які дають можливість себе почувати ситим, а також які сприяють зниженню ваги", - говорить Шіберле.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: