М'ясо для алергетиків та вегетаріанців

Adoption
Date
  • 2894 Переглядів
1297611895_e0efefe5f2e8f2edeee520ecfff1ee.jpg
Європейськими вченими був розроблений продукт, що дозволяє знайти компроміс, оскільки його походження рослинне, а за смаком він схожий на м'ясо.


Фахівці провели велику роботу у Фраунгоферовському інституті, який знаходиться в Німеччині. Вони зацікавилися проблемою людей, які люблять смак м'яса, але при цьому не хочуть бути непрямими винуватцями вбивства тварин. Ідеями вчених зацікавилися великі харчові корпорації і 10 з них виступили в ролі інвесторів проекту.

Дієтологи і медики вже зацікавилися новим продуктом. Виявляється, він допоможе не тільки вегетаріанцям і противникам вбивств тварин. Ще однією групою, яка готова платити за новий продукт є люди з алергічною реакцією на білки тваринного походження. Дуже часто вони страждають від бажання спробувати м'ясо, яке їм суворо заборонено. Новий продукт дозволить їм істотно урізноманітнити свій раціон.

Дослідники повідомили, що вегетаріанський склад не тільки за смаком, але і за своїми поживними характеристиками практично нічим не відрізняється від м'яса. Це дуже важливо, оскільки шанувальники вегетаріанства дуже часто не отримують достатньої кількості поживних речовин.

Справа в тому, що деякі вітаміни і амінокислоти можна отримати тільки з продуктами тваринного походження або в синтетичних сполуках. Якщо вченим вдалося повністю вирішити це завдання, винахід такого "м'яса" є справжнім проривом у харчовій промисловості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта балерин

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: харчування, дієта, алергія, вегетаріанство, м'ясо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    «Фонд Маша», який очолює Марія Єфросиніна запустив новий комплексний проєкт, що зосереджений на підтримці психологічного здоров’я жінок в період вагіт

    «Фонд Маша» запустив новий проєкт на підтримку вагітних жінок

    Новини | 13:17, 12.05.2026

    «Фонд Маша», який очолює Марія Єфросиніна запустив новий комплексний проєкт, що зосереджений на підтримці психологічного здоров’я жінок в період вагітності, пологів, а також після народження дитини в умовах війни. Про це повідомив фонд на своїй сторі

    Батьки дедалі частіше використовують 3D-принтери для створення іграшок, навчальних моделей та різних деталей для творчості. Така технологія допомагає

    Пластик для 3D принтера: який вибрати для дітей — LBL

    Новини | 10:16, 16.03.2026

    Батьки дедалі частіше використовують 3D-принтери для створення іграшок, навчальних моделей та різних деталей для творчості. Така технологія допомагає дітям розвивати інженерне мислення, просторову уяву та інтерес до сучасних технологій. Проте перед п

    Сьогодні діти дедалі частіше використовують комп’ютер для навчання, творчості та спілкування. Вони записують відео, беруть участь у дистанційних

    Мікрофон для комп'ютера: як вибрати модель дитині для навчання — LaNota

    Новини | 08:43, 16.03.2026

    Сьогодні діти дедалі частіше використовують комп’ютер для навчання, творчості та спілкування. Вони записують відео, беруть участь у дистанційних уроках, співають або створюють власні подкасти. Саме тому багато батьків шукають мікрофон для комп&

    Творчість вдома допомагає дітям розвивати посидючість, фантазію та уважність. Саме тому багато батьків шукають прості ідеї для рукоділля, які можна ре

    Як навчити дитину зашивати: базові інструменти для домашніх творчих занять — Blochka

    Новини | 19:06, 13.03.2026

    Творчість вдома допомагає дітям розвивати посидючість, фантазію та уважність. Саме тому багато батьків шукають прості ідеї для рукоділля, які можна реалізувати без складного обладнання. Одним із найкорисніших занять є шиття: воно навчає працювати рук

    Вишиванка давно стала символом родинних свят і важливих подій. Її обирають для фотосесій, святкування Дня вишиванки, весільних подій або сімейних зуст

    Де купити вишиванку для сім'ї та сімейних свят — SVARGA

    Новини | 14:49, 13.03.2026

    Вишиванка давно стала символом родинних свят і важливих подій. Її обирають для фотосесій, святкування Дня вишиванки, весільних подій або сімейних зустрічей. Саме тому багато сімей шукають, де знайти якісний український одяг, який виглядатиме святково

    У житті трапляються ситуації, коли одна з ключових ланок ідентичності людини — ім’я — змінюється. Наприклад, батько вирішує змінити власне ім’я з особ

    Чи обов'язково міняти по батькові дитини, коли змінюється ім'я батька?

    Дитина | 01:20, 13.02.2026

    У житті трапляються ситуації, коли одна з ключових ланок ідентичності людини — ім’я — змінюється. Наприклад, батько вирішує змінити власне ім’я з особистих чи релігійних міркувань, або після набуття іншого громадянства. Відразу постає юридичне й побу

    Ніколи не знаєш, що чекає тебе завтра. Кожен новий день - нова сторінка. А що на ній буде викарбувано - залежить від тебе: від твоїх дій, рішень, пере

    Привітання з Новим роком 2026

    Сімейні справи | 22:30, 31.12.2025

    Ніколи не знаєш, що чекає тебе завтра. Кожен новий день - нова сторінка. А що на ній буде викарбувано - залежить від тебе: від твоїх дій, рішень, переконань та стереотипів.

    Коментарі до новини