М'ясо для алергетиків та вегетаріанців

Adoption
Date
  • 2625 Переглядів
1297611895_e0efefe5f2e8f2edeee520ecfff1ee.jpg
Європейськими вченими був розроблений продукт, що дозволяє знайти компроміс, оскільки його походження рослинне, а за смаком він схожий на м'ясо.


Фахівці провели велику роботу у Фраунгоферовському інституті, який знаходиться в Німеччині. Вони зацікавилися проблемою людей, які люблять смак м'яса, але при цьому не хочуть бути непрямими винуватцями вбивства тварин. Ідеями вчених зацікавилися великі харчові корпорації і 10 з них виступили в ролі інвесторів проекту.

Дієтологи і медики вже зацікавилися новим продуктом. Виявляється, він допоможе не тільки вегетаріанцям і противникам вбивств тварин. Ще однією групою, яка готова платити за новий продукт є люди з алергічною реакцією на білки тваринного походження. Дуже часто вони страждають від бажання спробувати м'ясо, яке їм суворо заборонено. Новий продукт дозволить їм істотно урізноманітнити свій раціон.

Дослідники повідомили, що вегетаріанський склад не тільки за смаком, але і за своїми поживними характеристиками практично нічим не відрізняється від м'яса. Це дуже важливо, оскільки шанувальники вегетаріанства дуже часто не отримують достатньої кількості поживних речовин.

Справа в тому, що деякі вітаміни і амінокислоти можна отримати тільки з продуктами тваринного походження або в синтетичних сполуках. Якщо вченим вдалося повністю вирішити це завдання, винахід такого "м'яса" є справжнім проривом у харчовій промисловості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта балерин

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: харчування, дієта, алергія, вегетаріанство, м'ясо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Китаєць змусив своїх 10-річну доньку та 8-річного сина пройти пішки 800 кілометрів, щоб «загартувати характер».

    Китаєць змусив своїх дітей пройти пішки 800 кілометрів, щоб «загартувати характер»

    Сімейні справи | 00:30, 04.09.2025

    Китаєць змусив своїх 10-річну доньку та 8-річного сина пройти пішки 800 кілометрів, щоб «загартувати характер».

    2020 року китаянку Чень Хун засудили до п'яти років позбавлення волі за шахрайство, проте до в'язниці вона так і не потрапила. За чотири роки жінка на

    Жінка намагалася уникнути тюремного терміну, постійно вагітніючи і народжуючи дітей

    Вагітність та пологи | 00:30, 25.08.2025

    2020 року китаянку Чень Хун засудили до п'яти років позбавлення волі за шахрайство, проте до в'язниці вона так і не потрапила. За чотири роки жінка народила трьох дітей і таким чином ухилялася від покарання.

    Неймовірні історії про відносини між людьми та ChatGPT не перестають дивувати. Наприклад, у Колумбії батьки вирішили «віддати шану» штучному інтелекту

    У Колумбії батьки назвали новонароджену дочку на честь ChatGPT

    Немовля | 01:20, 24.08.2025

    Неймовірні історії про відносини між людьми та ChatGPT не перестають дивувати. Наприклад, у Колумбії батьки вирішили «віддати шану» штучному інтелекту та назвали новонароджену дочку на його честь.

    У сучасному світі уявлення про будинки престарілих зазнають кардинальних змін. Це вже не місця, куди відправляють через відчай, а центри турботи, комф

    Чому літні українці добровільно переїжджають у будинки престарілих?

    Новини | 12:15, 09.08.2025

    У сучасному світі уявлення про будинки престарілих зазнають кардинальних змін. Це вже не місця, куди відправляють через відчай, а центри турботи, комфорту та соціалізації, що пропонують гідну та наповнену життям старість. Дедалі більше літніх українц

    Реборни — це ляльки-новонароджені, які виглядають майже як справжні діти. Їхні власники купують для них дорогі візочки, автокрісла, одяг і аксесуари,

    Лялька-немовля за 8 тисяч доларів: у чому феномен популярності реборнів?

    Ігри та іграшки | 12:10, 05.08.2025

    Реборни — це ляльки-новонароджені, які виглядають майже як справжні діти. Їхні власники купують для них дорогі візочки, автокрісла, одяг і аксесуари, а також водять на прогулянки, як живих немовлят.

    Ці пухкенькі інтелектуали посіли 5-те місце серед найрозумніших тварин планети!

    Дослідження показали, що свині розумніші за маленьких дітей і собак

    Здоров'я | 08:30, 05.08.2025

    Ці пухкенькі інтелектуали посіли 5-те місце серед найрозумніших тварин планети!

    32-річна мешканка штату Делавер (США) Ліндсі Вайлі, яка вже виховує трьох синів, вирішила завагітніти вчетверте — в надії, що цього разу в родині з’яв

    Батьки чекали дівчинку, а народилась трійня

    Сімейні справи | 07:40, 28.07.2025

    32-річна мешканка штату Делавер (США) Ліндсі Вайлі, яка вже виховує трьох синів, вирішила завагітніти вчетверте — в надії, що цього разу в родині з’явиться довгоочікувана дочка.

    Коментарі до новини