"Але не поспішай гортати стрічку, я не пропоную тобі жити на одних овочах. І вже точно не збираюся виривати з рук шоколадку. Ми вирушаємо у світ науки та здорового глузду!", — додає тренер.
У 2004 році Барбара Роллс із командою провела дослідження. Учасників годували салатами, а через 20 хвилин подавали пасту. Вони могли їсти макарони скільки заманеться, а вчені фіксували, скільки саме вони спожили. Контрольна група — люди, які їли пасту без попереднього салату. Фішка експерименту: було шість варіантів салатів — великі та малі порції, з різною калорійністю. Склад салатів:
Овочі (салат айсберг, ромен, морква, помідори чері, селера, огірок)
Заправка (італійський соус)
Сир (моцарела, пармезан).
Вчені варіювали калорійність салатів:
Низькокалорійний (33 ккал/100 г)
Середньокалорійний (67 ккал/100 г)
Висококалорійний (133 ккал/100 г)
Кожен салат подавався у двох варіантах: 150 г або 300 г.
Результати:
Низькокалорійний салат (33 ккал/100 г). Люди споживали менше калорій загалом, ніж ті, хто їв лише пасту.
Великий (300 г) низькокалорійний салат. Ефект був ще сильніший: мінус 107 калорій у загальному приймання їжі!
Середньо калорійний салат. Ефект менш виражений, але теж спрацьовував.
Висококалорійний салат (133 ккал/100 г). Люди з'їдали більше, ніж ті, хто їв тільки макарони!
Словом, якщо з'їсти перед основною стравою низькокалорійний салат, загальна кількість спожитих калорій зменшується. А от калорійний салат лише збільшує загальну калорійність трапези!
Лайфхак для схуднення
Отже, їж перед основною стравою низькокалорійний салат, бажано 300 г. Не підходять: Цезар, Грецький та інші ресторанні салати, де овочі плавають у майонезі або олії. Це ті самі калорійні салати з експерименту, що збільшують загальну кількість калорій!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: схуднення, як схуднути, прийти в форму до літа
Цікаво також:
Новини по темі
Науковці виявили спільну ознаку, притаманну всім щасливим парам
Сімейні справи | 07:30, 01.03.2026
Обговорювати начальника за спиною корисно здоров'я - психологи
Психологія | 00:30, 01.03.2026
Корисні поради батькам, котрі працюють вдома
Сімейні справи | 06:30, 28.02.2026
Як встановити хороші стосунки між дитиною і прийомними батьками?
Сімейні справи | 01:30, 28.02.2026
5 помилок, притаманні щасливим парам під час суперечок
Сімейні справи | 00:30, 28.02.2026
Чого батькам категорично не можна робити за дитину?
Сімейні справи | 08:30, 27.02.2026
Чого треба уникати бабусям і дідусям?
Сімейні справи | 07:30, 26.02.2026