Шпинат врятує від раку

Регулярне вживання в їжу цієї зеленої рослини призводить до того, що в клітинах організму виникає своєрідний бар'єр для канцерогенів, що утворюються в деякій їжі в результаті готування.

"Розвиток раку являє собою складний, багатоступінчастий процес, при якому, за різних засобів впливу, відбувається пошкодження клітин", - заявив в інтерв'ю наукового видання Molecular Nutrition Food and Research провідний спеціаліст Університету штату Орегон Мансі Парасрамка.

За словами експерта, головним чинником виникнення ракових захворювань є несприятливі зміни в процесі вироблення організмом мікро-РНК (мРНК), кислоти, що містить інформацію про первинну структуру білків. Причому, крім раку, такого роду зміни провокують виникнення серцево-судинних захворювань, діабету і неврологічних розладів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зберегти зуби здоровими

Автори дослідження прийшли до висновку, що руйнівний біологічний вплив на мікро-РНК надають канцерогени, які надходять в організм разом з їжею (наприклад, з смаженим м'ясом). У рамках проведених експериментів вчені поспостерігали за 679 лабораторними тваринами і переконалися, що коли мРНК працювала неправильно, на клітинному рівні починали розвиватися ракові процеси. Однак варто ввести в раціон тварин шпинат, і негативні зміни в клітинах, які в підсумку могли призвести до онкологи, відразу почали зникати. Зокрема, випробування показали, що регулярне вживання шпинату дозволяє скоротити частоту пухлин товстої кишки майже вдвічі - з 58% до 32%.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи варто давати весною кожній дитині вітаміни?

Дитина | 08:30, 13.02.2026

Весна приносить із собою не лише тепло, а й питання про зміцнення імунітету дитини після холодного сезону. Часто батьки замислюються, чи потрібно додатково давати вітаміни, щоб підтримати здоров’я малюка.

Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей

Алергія | 01:20, 12.02.2026

Фрукти є незамінною частиною здорового харчування, проте для деяких дітей вони можуть стати причиною алергічних реакцій. Алергія на фрукти може проявлятися як легка свербіжна слизова оболонка або навіть як серйозна анафілактична реакція. Давайте розг

Люди з психічними розладами обирають собі подібних партнерів

Сімейні справи | 07:30, 09.02.2026

Люди з психічними розладами частіше обирали собі в романтичні партнери інших людей з психічними розладами, особливо якщо ці розлади в них були однаковими. Раніше таку закономірність помічали в мешканців північноєвропейських країн, однак зараз підтвер

Самотні в дитинстві люди більш схильні до деменції

Патологія | 01:20, 09.02.2026

Самотність у дитинстві виявилася фактором ризику швидшого занепаду розумових здібностей і навіть деменції у старшому віці. При цьому самотність у дорослому віці частково опосередковувала цей зв’язок, однак не впливала на його силу. Тому ранні втручан

Двоїться в очах: причини і наслідки

Здоров'я | 00:30, 08.02.2026

Двоїння в очах може бути ознакою катаракти, астигматизму, косоокості, неврологічних проблем, які потрібно лікувати. Без терапії порушення може призвести до погіршення зору, постійного головного болю, гіпертривожності та соціальної ізоляції.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Рак: тривожні симптоми, які не можна ігнорувати

Патологія | 00:30, 06.02.2026

Рак — одна з найнебезпечніших хвороб сучасності, яка щороку забирає мільйони життів в усьому світі. Але важливо знати: що раніше буде виявлено захворювання, то вищі шанси на повне одужання. Саме тому лікарі закликають нас уважно дослухатися до власно