Шпинат врятує від раку

Регулярне вживання в їжу цієї зеленої рослини призводить до того, що в клітинах організму виникає своєрідний бар'єр для канцерогенів, що утворюються в деякій їжі в результаті готування.

"Розвиток раку являє собою складний, багатоступінчастий процес, при якому, за різних засобів впливу, відбувається пошкодження клітин", - заявив в інтерв'ю наукового видання Molecular Nutrition Food and Research провідний спеціаліст Університету штату Орегон Мансі Парасрамка.

За словами експерта, головним чинником виникнення ракових захворювань є несприятливі зміни в процесі вироблення організмом мікро-РНК (мРНК), кислоти, що містить інформацію про первинну структуру білків. Причому, крім раку, такого роду зміни провокують виникнення серцево-судинних захворювань, діабету і неврологічних розладів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зберегти зуби здоровими

Автори дослідження прийшли до висновку, що руйнівний біологічний вплив на мікро-РНК надають канцерогени, які надходять в організм разом з їжею (наприклад, з смаженим м'ясом). У рамках проведених експериментів вчені поспостерігали за 679 лабораторними тваринами і переконалися, що коли мРНК працювала неправильно, на клітинному рівні починали розвиватися ракові процеси. Однак варто ввести в раціон тварин шпинат, і негативні зміни в клітинах, які в підсумку могли призвести до онкологи, відразу почали зникати. Зокрема, випробування показали, що регулярне вживання шпинату дозволяє скоротити частоту пухлин товстої кишки майже вдвічі - з 58% до 32%.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дитяча аптечка для подорожей: список критично важливих медикаментів

Хвороби | 07:30, 13.06.2026

Збори у відпустку чи до бабусі в село завжди супроводжуються ризиком забути щось важливе, особливо якщо йдеться про здоров'я малюка.

Сезонні алергії у дітей: як відрізнити поліноз від звичайної застуди

Алергія | 01:20, 13.06.2026

З початком цвітіння рослин тисячі дітей стикаються з нежитем та сльозотечею, які батьки часто помилково лікують як звичайне ГРВІ.

Спина без болю: як захистити дитину від сколіозу та зберегти правильну поставу?

Здоров'я | 19:30, 12.06.2026

Сучасні діти дедалі більше часу проводять у сидячому положенні, що стрімко збільшує ризики розвитку викривлень хребта.

Новий календар щеплень в Україні: що потрібно знати батькам

Щеплення | 01:20, 12.06.2026

В Україні оновили календар профілактичних щеплень, щоб наблизити його до провідних європейських стандартів медичного захисту малюків.

Як кава допомагає боротися із запаленням?

Профілактика і лікування | 08:30, 07.06.2026

Кава допомагає боротися із запаленням завдяки високій концентрації біоактивних сполук, які знижують рівень запальних маркерів та захищають клітини від руйнування. Численні медичні дослідження доводять, що регулярне вживання кави (як звичайної, так і

Чому у сучасних дітей так часто виявляють цукровий діабет?

Хвороби | 01:30, 07.06.2026

Часті випадки виявлення цукрового діабету у сучасних дітей пов’язані із зміною способу життя, хронічним стресом, погіршенням якості харчування та кращою діагностикою. При цьому лікарі фіксують зростання захворюваності як на діабет 1-го типу (аутоімун

Що робити, якщо тонзиліт перейшов у хронічну форму?

Інфекції | 06:30, 06.06.2026

Тонзиліт — це запалення мигдаликів, тих самих «гланд», що розташовані в горлі. Зазвичай він проходить за 7-10 днів, але, якщо запалення триває довше, то мова йде про хронічний тонзиліт.