Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Інгредієнти:

Тісто:

Маргарин 250 г
Сметана 20% 150 г
Цукор 30 г
Дріжджі пресовані 25 г
Борошно пшеничне 500 г.

Начинка:

Яблуко 400 г
Цукор 50 г
Кориця мелена 5 г
Лимон, сік 15 мл.

Для змащування:

Яйця курячі 1 шт.

Для посипання:

Цукрова пудра 70 г.

Приготування:

Маргарин посічи ножем з борошном, додай сметану з дріжджами, всип цукор і змішай ножем або шпателем тісто.

Увага: якщо беремо сухі дріжджі, то потрібно 7 г.

Залиши для роботи дріжджів на 1 год, тісто підростає у 2-3 рази.

Середні за розміром яблука помий, просуши, почисть, виріжи серцевину, наріж на 4 частини дольками.

Додай лимонний сік, щоб не темніли, цукор, корицю.

Розкочай тісто завтовшки 0.5 см і виріж квадратики 8×8 см.

На середину поклади начинку і згорни конвертиком, всі краї досередини, ледь защипни, змасти яйцем і випікай 20 хв за 200°С.

Після вистигання посип цукровою пудрою. Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа