Торт «Суфле» без випікання з йогуртом

Його назвали «Суфле», адже начинка буде дуже повітряною, помірно солодкою і ніжною. Для цього потрібно добре збити йогурт, вершковий сир і цукрову пудру.

Інгредієнти:

Корж:

Печиво 300 г
Масло вершкове 120 г.

Начинка:

Вершковий сир 250 г
Грецький йогурт 100 г
Цукрова пудра 100 г
Цукор ванільний 10 г.

Приготування:

Форму для торта застели в декілька шарів плівкою (дно і борти).

Увага: краї плівки мають виходити за форму, потім легше діставати торт.

Печиво подрібни в крихту качалкою або блендером. Висип у миску.

Масло наріж і розтопи в каструльці. Вилий у печиво і перемішай до однорідності.

На дно форми виклади крихту з маслом, щільно формуючи дно і бортики 3 см.

Постав корж у холодильник.

У миску вилий йогурт, додай цукрову пудру і добре збий блендером, міксером або вінчиком.

Потім додай вершковий сир і знову збий до однорідної пишної маси.

Дістань корж із холодильника, рівномірно виклади начинку та розрівняй. Постав у холодильник на 5 годин.

Порада: щоб торт не вбирав запахи в холодильнику, накрий його фольгою не в контакт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтолог рекомендувала корисні літні напої

Харчування | 12:33, 21.07.2026

Влітку, особливо в спеку, важливо, щоб організм не страждав від нестачі рідини. Лікар-дієтолог, нутріціолог порадила влітку пити більше води.А якщо просту воду пити нудно, фахівець рекомендує додавати до неї цитрусові, наприклад, лимон або апельсин.

Яйця по-турецьки - рецепт цікавого сніданку на кожен день

Харчування | 08:31, 21.07.2026

Якщо ви втомилися від банальної вівсянки на сніданок, приготуйте ці яйця по-турецьки.

Ідеальна вечеря за пів години: піца з лаваша на сковороді

Харчування | 22:29, 20.07.2026

Не обов'язково витрачати багато часу, щоб потішити близьких смачною піцою. Завдяки звичайному лавашу можна приготувати швидку й бюджетну страву, яка виходить не менш апетитною за класичний варіант. Усе, що потрібно, — улюблена начинка, сковорода та б

Чому чоловікам рекомендується обов’язково їсти капусту

Тато | 11:31, 18.07.2026

Різні види капусти обов’язково повинні входити в раціон харчування у чоловіків, вважають медики. Чоловіче здоров’я від споживання цього овоча виграє відразу з цілого ряду причин.

Як приготувати освіжаючий літній квас з кропиви

Харчування | 10:37, 18.07.2026

Приготувати освіжаючий та й до того ж смачний і корисний квас, як виявилося, можна навіть з бур'яну. Головне, заготовляти кропиву на напій в екологічно чистій місцевості.

Сливовий пиріг: оригінальний рецепт від New York Times

Харчування | 23:18, 17.07.2026

Так, це саме він, такий же смак, аромат, як і десятки років тому на американських кухнях. Він того вартий, тому куштуйте.

Легендарна наливка "П'яна вишня": домашній рецепт

Харчування | 00:01, 17.07.2026

Якщо в сезон вишні хочеться заготовити не лише варення чи компот, обов'язково приготуйте домашню наливку. Вона має насичений рубіновий колір, приємний ягідний аромат і м'який смак. Готується без складних інгредієнтів, а після кількох місяців витримки