Лінивий пиріг з лаваша і печериць — рецепт

Adoption
Date
  • 462 Переглядів
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць можна прикрасити кунжутом або додатковими грибами.

3373_0.png (396.42 Kb)

Інгредієнти:

Лаваш 200 г
Печериці 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сир твердий 150 г
Яйця курячі 2 шт.
Вершки 10% 100 мл
Сметана 15% 50 г
Грибна приправа 1 ч. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Додатково:

Печериці 5 шт.
Зелень за смаком
Кунжут білий за смаком.

Для форми:

Олія соняшникова 20 мл.

Приготування:

Почисть цибулю, наріж дрібно.

Якщо потрібно, зачисть печериці, наріж дрібно.

На сковороді розігрій олію, поклади гриби з цибулею і обсмажуй їх 3-4 хв, помішуючи.

Потім додай грибну приправу, посоли, поперчи і смаж ще 2-3 хв.

У миску вбий яйця, влий вершки і сметану. Трохи посоли, поперчи і перемішай до однорідності.

Додаткові печериці наріж пластинами.

Сир натри.

Духовку постав грітися до 180°С. Форму злегка змасти олією.

Лаваш розділи на 5 аркушів розміром, як у форми для запікання.

На дно виклади 2 аркуші, на них половину начинки, розрівняй.

Рівномірно розклади половину натертого сиру.

Виклади ще 2 аркуші лаваша, притисни їх, а потім рівномірно полий половиною заливки.

Повтори шар грибів і сиру.

Закрий пиріг останнім аркушем лаваша, полий рештою заливки.

Порада: на бажання можна посипати кунжутом.

Зверху розклади нарізані пластинами печериці, запікай 20-25 хв. до рум’яності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: лінивий пиріг з лаваша і печериць рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Спочатку трохи відіб'ємо куряче м`ясо, а потім запечемо під шубою із сиру, цибулі та моркви. Пропонуємо рецепт на чотири порції.

    Курячі відбивні під шубою — рецепт

    Харчування | 13:00, 30.04.2026

    Спочатку трохи відіб'ємо куряче м`ясо, а потім запечемо під шубою із сиру, цибулі та моркви. Пропонуємо рецепт на чотири порції.

    Ми спекли його з вишневим варенням і додали трохи розморожених вишень. Ти можеш взяти будь-яке інше варення або джем і ягоди.

    Терте французьке печиво з варенням — рецепт

    Харчування | 14:00, 28.04.2026

    Ми спекли його з вишневим варенням і додали трохи розморожених вишень. Ти можеш взяти будь-яке інше варення або джем і ягоди.

    Завдяки тому, що в начинку додаємо сметану, отримаємо присмак морозива.

    Яблучний пиріг «Пломбір» — доступний рецепт

    Харчування | 13:00, 28.04.2026

    Завдяки тому, що в начинку додаємо сметану, отримаємо присмак морозива.

    Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тіл

    Чому сосиски шкідливі для дітей?

    Дитяче харчування | 19:30, 27.04.2026

    Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

    Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’

    Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

    Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

    Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

    Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання фор

    Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

    Харчування | 13:00, 27.04.2026

    Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

    Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави.

    Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

    Харчування | 14:00, 26.04.2026

    Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

    Коментарі до новини