Терте французьке печиво з варенням — рецепт

Ми спекли його з вишневим варенням і додали трохи розморожених вишень. Ти можеш взяти будь-яке інше варення або джем і ягоди.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 4 скл.
Маргарин 230 г
Яйця курячі 3 шт.
Цукор 150 г
Варення вишневе 1 скл.
Сода харчова 0.5 ч. л.
Оцет 9% 0.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.

Додатково:

Вишня заморожена 100 г.

Приготування:

У миску наріж м’який маргарин. Додай цукор, сіль і розітри ложкою. Вбий яйця і перемішай до поєднання.

Соду погаси оцтом, додай до яєчної суміші. Частинами всипай борошно, замішуючи м’яке тісто. Довго місити не потрібно.

Увага: тісто буде трохи липнути до рук, але борошно додавати не треба.

Розділи тісто на 2 частини, 1 частина має бути трохи більшою. Одну помісти в морозильник (для верхнього шару печива), другу (для нижнього шару) в холодильник на 45 хв.

Порада: тіста буде багато, тому можливо випікати терте печиво доведеться в два підходи.

У розморожених вишень прибери кісточки (якщо вони є), м’якоть розріж навпіл.

Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.

Тісто з холодильника розкачай 1.5-2 см завтовшки, виклади на деко. Змасти тісто варенням і виклади вишні.

Порада: на бажання можеш ледь посипати вишні цукром.

Зверху рівномірно натри заморожене тісто і випікай 25-30 хв.

Готове французьке терте печиво дістань з духовки, дай постояти 10-15 хв і наріж на квадрати або прямокутники.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе