Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт

Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити коржі та дати їм стабілізуватись у холодильнику. Кориця, імбир і мускат створюють теплий пряний смак, а горіхи додають хрумкості. Спробуй приготувати універсальну базу під торт, кекс або цілком довершений десерт.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 240 г
Розпушувач 13 г
Сода харчова 6 г
Волоські горіхи 100 г
Яйця курячі 175 г
Цукор 266 г
Олія 215 г
Морква 300 г
Кориця мелена 3 г
Імбир мелений 2 г
Мускатний горіх мелений 2 г
Сіль 1 г.

Приготування:

Збий яйця з цукром до легкої піни. Влий олію і ще раз перемішай до однорідності.

Окремо з’єднай борошно, розпушувач, соду, сіль і спеції. Додай суху суміш до яєчної маси і перемішай до однорідності. Вмішай натерту моркву і подрібнені горіхи.

Розлий тісто у дві форми 18 см і випікай при 170°C приблизно 35 хвилин до готовності.

Залиш бісквіт у формах до охолодження, потім загорни у плівку і постав у холодильник на ніч.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

Харчування | 19:20, 10.06.2026

Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

Харчування | 18:39, 10.06.2026

У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі

Харчування | 06:30, 09.06.2026

Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FGF21 – гормону, який посилює потяг до солоного та знижує потяг до солодкого.

Що їсти, щоб худнути без зусиль?

Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на