Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Adoption
Date
  • 2602 Переглядів
Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

3695_0.png (338.18 Kb)


Інгредієнти:

Сир кисломолочний 300 г
Чорний шоколад 80 г
Молочний шоколад 80 г.

Приготування:

Постав на вогонь каструлю з водою для розтоплення шоколаду, доведи до кипіння.

Сир кімнатної температури протри через сито або виделкою, щоб досягти однорідності. Пересип у миску.

Шоколад розламай на шматочки, склади в миску.

Постав миску на водяну баню.

Увага: дно миски не має торкатися води в каструлі, а вода не повинна сильно кипіти, інакше краплі води потраплять у шоколад.

Розтопи шоколад, постійно помішуючи.

Тонкою цівкою полий шоколадом сир, перемішуючи масу. На бажання можна збити масу блендером до однорідності.

Увага: сирно-шоколадна маса має добре триматися на ложці.

Форму (дно і борти) або контейнер 15×15 см застели двома шарами плівки.

Виклади масу у форму, розрівняй ложкою.

Стукни декілька разів об стіл, щоб з маси вийшло повітря. Накрий плівкою у контакт і постав у холодильник на 8 годин.

Застиглий масу дістань з контейнера та наріж ножем, змоченим у воді. Десерт зберігається в холодильнику декілька днів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: домашні цукерки як чізкейк рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

    Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків да

    Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 11.06.2026

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

    Харчування | 13:00, 11.06.2026

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

    Харчування | 19:20, 10.06.2026

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

    Харчування | 18:39, 10.06.2026

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FG

    Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі

    Харчування | 06:30, 09.06.2026

    Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FGF21 – гормону, який посилює потяг до солоного та знижує потяг до солодкого.

    Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтри

    Що їсти, щоб худнути без зусиль?

    Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

    Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на

    Коментарі до новини