Ліниві медово-кокосові тістечка — ароматний десерт з дитинства

Ліниві медово-кокосові тістечка готуються в два етапи. Спочатку замішуємо тісто, як на класичний бісквіт, а потім підігріваємо інгредієнти для помадки. Виходить ніжна медова начинка з шоколадно-кокосовою оболонкою, дуже впізнаваний смак із легкою карамельною ноткою.

Інгредієнти:

Для бісквіту:

Цукор 3 ст. л.
Мед 2 ст. л.
Молоко 250 мл
Олія 100 мл
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 15 г.

Для помадки:

Цукор 200 г
Цукор ванільний 8 г
Молоко 150 мл
Какао-порошок 1 ст. л.
Масло вершкове 150 г.

Для обвалювання:

Кокосова стружка 150 г.

Приготування:

У мисці поєднай мед, тепле молоко та цукор. Перемішай до розчинення. Влий олію, після чого поступово введи борошно з розпушувачем. Маса має вийти гладкою, без грудочок.

Переклади тісто у форму, застелену пергаментом. Випікай при 180°C приблизно 30–35 хвилин. Готовність перевір шпажкою. Повністю остуди.

Охолоджений бісквіт наріж смужками або брусочками, як зручніше для подачі.

У сотейнику змішай цукор, ванільний цукор і молоко. Прогрій на слабкому вогні, поки цукор розчиниться. Додай какао та вершкове масло, перемішай до однорідності.

Кожну медову паличку занур у теплу помадку, потім одразу обваляй у кокосовій стружці. Дай глазурі стабілізуватися кілька хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.