Булочки жайворонки з пісного тіста — рецепт випічки

Adoption
Date
  • 954 Переглядів
Спечи булочки жайворонки з пісного тіста й наповни дім ароматом свіжої здоби та передчуттям весни.

34_image_1.png (321.16 Kb)

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 350 г
Тепла вода 250 мл
Дріжджі пресовані 15 г
Олія 50 мл
Цукор 75 г
Сіль 5 г
Ванілін 2 г
Родзинки 24 шт.

Приготування:

Розчини пресовані дріжджі в теплій воді, додай цукор і ванілін, ретельно перемішай суміш до повного розчинення сухих інгредієнтів.

Введи у тісто просіяне борошно, додай дрібку солі. Влий рафіновану рослинну олію. Перемішай суміш до однорідності.

Вимішуй тісто протягом 7-10 хвилин. Готове тісто має бути м’яким, еластичним і не липнути до рук. За потреби додай ще трохи борошна.

Змасти миску рослинною олією, виклади в неї тісто, накрий харчовою плівкою та постав у тепле місце на 40 хвилин. Дочекайся, поки тісто збільшиться в об’ємі вдвічі. Потім обімни тісто, знову накрий його плівкою та залиш у теплому місці для підйому ще на 30 хвилин.

Розділи тісто на 12 однакових шматочків, скачай кожен у кульку. Кожну заготовку розкачай у джгутик, зав’яжи вузликом. З одного кінця сформуй голівку з дзьобиком, інший надрізай ножем, щоб зробити хвостик. Встав темні родзинки, як очі. Виклади сформованих пташок на деко, застелене пергаментом. Залиш їх на 20 хвилин для повторного підйому.

Розігрій духовку до 200 °C. Випікай булочки протягом 15 хвилин до золотистого кольору. За бажанням змасти гарячих жайворонків солодкою водою або посип цукровою пудрою.

Нехай аромат свіжої випічки наповнить твій дім теплом, затишком і весняним настроєм!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: булочки жайворонки з пісного тіста рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

    Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків да

    Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 11.06.2026

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

    Харчування | 13:00, 11.06.2026

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

    Харчування | 19:20, 10.06.2026

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

    Харчування | 18:39, 10.06.2026

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FG

    Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі

    Харчування | 06:30, 09.06.2026

    Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FGF21 – гормону, який посилює потяг до солоного та знижує потяг до солодкого.

    Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтри

    Що їсти, щоб худнути без зусиль?

    Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

    Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на

    Коментарі до новини