Кукурудзяна запіканка з сиром — ніжна страва на йогурті

Кукурудзяна запіканка з сиром — ситна домашня страва, що подається на сніданок або вечерю як гарнір до м’яса. Ти легко можеш змінювати склад, додаючи, наприклад, кабачки, цибулю-порей або улюблений сир.

Інгредієнти:

Яйця курячі 3 шт.
Йогурт без наповнювача 200 г
Олія 100 мл
Борошно кукурудзяне 150 г
Борошно пшеничне 50 г
Розпушувач 10 г
Сіль 1/2 ч. л.
Сир кисломолочний 350 г
Молоко 2 ст. л.

Додатково (на бажання):

Кабачки 1 шт.
Цибуля порей 1 шт.
Сир 60 г.

Приготування:

У великій мисці вінчиком злегка збий яйця, йогурт і олію до однорідності.

Всип кукурудзяне та пшеничне борошно, розпушувач і сіль. Перемішай до гладкої маси без грудочок.

Додай кисломолочний сир, молоко та, на бажання, натертий кабачок або нарізаний порей. Обережно перемішай.

Змасти форму олією та присип борошном. Перелий тісто й розрівняй поверхню. Посип тертим сиром.

Розігрій духовку до 180 °C. Запікай 30-40 хвилин, поки поверхня не стане золотистою. Дай страві постояти 5-10 хвилин перед нарізанням.

Зберігати кукурудзяну запіканку з сиром слід у холодильнику в закритому контейнері до 2-3 днів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе