Трубочки зі згущеним молоком і горішками — домашній десерт на пательні

Для приготування десерту з дитинства зовсім не обовʼязково мати вафельницю чи спеціальну кухонну техніку. Трубочки зі згущенкою та горішками готуємо з млинців, смажених на пательні. Млинці швидко скручуємо після смаження, щоб тісто не охололо, і наповнюємо солодкою начинкою.

Інгредвєети:

Яйця курячі 3 шт.
Масло вершкове 100 г
Цукор 150 г
Цукор ванільний 2 г
Сіль 1 г
Борошно пшеничне 180 г
Молоко 100 мл.

Для начинки:

Згущене молоко 250 г
Печиво 80 г
Мигдаль 50 г.

Приготування:

У мисці з’єднай м’яке вершкове масло, цукор, ванільний цукор і сіль. Збий або добре розітри до світлої кремової маси.

По одному введи яйця, щоразу добре перемішуй до однорідності.

Додай просіяне борошно й молоко. Перемішай вінчиком або лопаткою до гладкого, рідкого тіста без грудочок.

Добре розігрій пательню й злегка змасти її маслом. Виливай тісто тонким шаром та розподіляй по поверхні. Смаж 30–60 секунд до золотистого кольору з одного боку та з іншого.

Зніми корж з пательні й одразу скрути в трубочку. Повтори з рештою тіста. Готові трубочки начиняй сумішшю згущеного молока, крихти печива й мигдалю після повного охолодження.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.