Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Масло вершкове 30 г
Борошно пшеничне 125 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 1 г
Цукор 50 г
Яйця курячі 2 шт.
Родзинки 50 г.
Приготування:
Масло дістань з холодильника, воно має бути м’яким.
Закип’яти воду та залий родзинки, залиши для набухання.
У миску поклади кисломолочний сир і нарізане м’яке масло, перетри масу виделкою до однорідності.
В окремій мисці збий яйця із цукром і дрібкою солі до білого. Влий яєчну суміш до сиру, перемішай.
До маси просій 125-130 г борошна та розпушувач, перемішай до однорідності.
Увага: борошна може знадобитися трохи більше. Нам потрібне тісто з текстурою, як м’який пластилін.
Родзинки промий, просуши на паперовому рушнику. Додай до тіста й знову перемішай.
Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.
Ложкою викладай тісто на відстані, злегка притискаючи посередині пальцями.
Постав у духовку пектися на 15-20 хв до легкої золотавості.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: сирне печиво рецепт з кисломолочного сиру
Цікаво також:
Новини по темі
Смачний банош з вершками, грибами та бринзою
Харчування | 08:48, 08.08.2026
Рецепт запіканки яка підірвала TikTok
Харчування | 00:32, 08.08.2026
Як різати цибулю й не заплакати
Харчування | 23:31, 06.08.2026
Головна ягода літа. Як вибрати найсолодший кавун
Харчування | 00:59, 06.08.2026
Чим замінити смаження, щоб страва вийшла ніжнішою
Харчування | 08:45, 05.08.2026
Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку
Харчування | 01:07, 05.08.2026
Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд
Харчування | 13:44, 04.08.2026