Печиво для дітей «Ведмедики» — рецепт

Набираєш тісто в кондитерський мішечок, формуєш голову та вушка, випікаєш — й оригінальне печиво «Ведмедики» до чаювання готове.

Інгредієнти:

Масло вершкове 155 г
Цукрова пудра 120 г
Сіль 2 г
Яйця курячі 1 шт.
Жовтки 1 шт.
Екстракт ванілі 1/2 ст. л.
Борошно пшеничне 240 г
Крохмаль кукурудзяний 10 г
Чорний шоколад 200 г
Білий шоколад 200 г.

Приготування:

Розм’якшене масло розмішуй вінчиком упродовж 1 хвилини. У цей самий посуд просій цукрову пудру та додай сіль і вимішуй усе разом вінчиком протягом 1 хвилини.

Збий виделкою яйце, яєчний жовток і ванільний екстракт. Додай половину цієї суміші до масла і розмішуй вінчиком ще 1 хвилину. Відтак додай решту суміші та знову розмішуй протягом 1 хвилини.

У посуд із сумішшю яєць та масла просій борошно і крохмаль. Вимішай усе лопаткою, «ріжучи» нею борошно зверху і не дуже інтенсивно підіймаючи рідку суміш із дна посудини. Так вимішуй, доки не отримаєш в’язке тісто.

Наповни тістом кондитерський мішок. На змащений жиром і викладений на деко пергамент відсади спочатку маленькі кружечки (вушка), відтак спіральними рухами відсади великий круг — голову ведмедика (так, щоб вушка її торкались).

Кінець спіралі (приблизно в центрі голови ведмедика) легенько придави пальцем — це місце для писочка. Постав деко в холодильник на 20 хвилин.

Випікай печиво в духовці за температури 160-170°C упродовж 15-20 хвилин. Охолоджуй при кімнатній температурі, не знімаючи з дека.

Розтопи окремо білий і чорний шоколад на водяній бані. Наповни кондитерський мішок білим шоколадом та нанеси його на писочок ведмедика. Потім із чорного шоколаду зроби ведмедику очі. Наостанок розмалюй чорним шоколадом білу мордочку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим небезпечний швидкий перекус?

Харчування | 08:30, 20.04.2026

Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

Картопляний пиріг з сирною начинкою — рецепт

Харчування | 14:00, 19.04.2026

Для начинки використовуємо моцарелу, твердий і трохи вершкового сиру. Порадимо взяти також шинку або варену курятину. Для картопляного пирога із сирною начинкою не потрібне тісто.

Печиво з тертими яблуками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2026

Це новий рецепт у нашу добірку домашнього печива, який легко замішується і швидко випікається. Для печива з тертими яблуками візьмемо 3-4 середні фрукти, а на бажання можна додати нарізану курагу.

8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 06:30, 19.04.2026

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Кому не можна їсти абрикоси?

Здоров'я | 01:20, 19.04.2026

Головне джерело небезпеки знаходиться в серцевині фрукта. Абрикосові кісточки містять амигдалин, яке в травному тракті утворює синильну кислоту – дуже сильну отруту.

Що станеться із тілом, якщо припинити пити каву?

Здоров'я | 00:30, 19.04.2026

У світі роками точаться суперечки про те, чи варто пити каву і чи корисна вона. Остаточної відповіді так і не було, адже у цього напою, як і безліч корисних властивостей, так і поганих (за умови, якщо ви перевищуєте дозу).