Апельсинове печиво на сковороді — простий рецепт

Апельсинове печиво на сковороді — це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без духовки. Печиво має яскравий цитрусовий аромат, хрустку скоринку і ніжну текстуру. Простий процес приготування та мінімум інгредієнтів роблять апельсинове печиво фаворитом для експрес-десерту до чаю.

Інгредієнти:

Для тіста:

Апельсин 1 шт.
Цукор 2 ст. л.
Цукор ванільний 8 г
Молоко 50 мл
Борошно пшеничне 250 г
Розпушувач 8 г.

Додатково:

Олія соняшникова рафінована 400 мл
Цукор 50 г.

Приготування:

Апельсин добре помийте, просушіть і натріть з нього на терці цедру. Потім розріжте апельсин навпіл, вичавіть з нього сік і процідіть через сито.

Змішайте апельсинову цедру, сік, цукор, ванільний цукор і перемішайте вінчиком до розчинення цукру. Налийте молоко і перемішайте.

У суміш додайте борошно, розпушувач і перемішайте лопаткою. Потім вимісіть тісто руками до однорідного й еластичного стану. Не місіть довго.

На змащеній олією поверхні розкачайте тісто товщиною 5 мм. Наріжте тісто смужками шириною 3-4 см, які поріжте трикутничками.

В сковороді добре нагрійте олію і смажте печиво на невеликому вогні з двох боків, по 2-3 хвилини з кожної, до золотистого кольору.

Викладіть готове печиво на паперові рушники, щоб всотали зайвий жир.

Готове апельсинове печиво обкачайте в цукрі та подавайте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

Харчування | 13:00, 03.03.2026

Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

Як приготувати незвичайні сирні оладки для дітей?

Харчування | 09:30, 03.03.2026

Млинці завжди залишаються в списку фаворитів у дитячому меню. Якщо стандартний метод приготування не приносить бажаного результату, час пробувати щось новеньке.

Млинці з вишнями в духовці — лінивий варіант без сковорідки

Харчування | 14:00, 02.03.2026

Млинці з вишнями в духовці підходять тим, хто не любить довго стояти біля плити, обпікати пальці при перевертанні та зайві зусилля. Класичне тісто для млинців просто виливають на деко з пергаментом, зверху розкладають вишні. А після випікання нарізаю

Ліниві медово-кокосові тістечка — ароматний десерт з дитинства

Харчування | 13:00, 02.03.2026

Ліниві медово-кокосові тістечка готуються в два етапи. Спочатку замішуємо тісто, як на класичний бісквіт, а потім підігріваємо інгредієнти для помадки. Виходить ніжна медова начинка з шоколадно-кокосовою оболонкою, дуже впізнаваний смак із легкою кар

5 шкідливіших продуктів для дітей під час авітамінозу

Дитяче харчування | 06:30, 02.03.2026

Основні симптоми авітамінозу – це втома, головний біль, підвищена стомлюваність та загострення хронічних хвороб. Дивно, але існують продукти, які не тільки не допомагатимуть, але й можуть завдати шкоди вам та вашим дітям, роблячи їх менш здоровими.

Цукрові булочки «Вушка» на дріжджовому тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 01.03.2026

Тісто для цукрових булочок «Вушка» піднімається двічі.

Насипний сметанник — рецепт випічки без замішування тіста

Харчування | 13:00, 01.03.2026

Основа схожа на пісочне тісто. Але ми просто перетремо руками заморожене масло з сухими інгредієнтами, вимішування не потрібне.