Суші-торт — рецепт з авокадо і солоною червоною рибою

Суші-торт — ніжний салат з рису, солоної червоної риби, крабових паличок, авокадо і яєць. Буває запечений суші-торт і його краще подавати як основну страву. Це буде класичний рецепт для святкового столу. Збільшуй кількість продуктів, якщо готуєш на велику компанію.

Інгредієнти:

Норі 5 шт.
Рис для суші 250 г
Крабові палички 5 шт.
Лосось слабосолений 300 г
Яйця курячі 4 шт.
Майонез 100 г
Авокадо 3 шт.
Оцет рисовий 50 мл
Кунжут білий 20 г
Кріп, гілочка 3 шт.
Сіль 5 г.

Приготування:

Рис добре промий, залий водою, щоб вона покривала рис на 2-3 см. Посоли і вари після закипання 15 хвилин.

Потім додай рисовий оцет, перемішай. Розділи рис на 4 частини.

Окремо звари яйця круто: 7-9 хв. після закипання, постуди під холодною водою, почисть і натри дрібно.

Крабові палички й рибу дрібно наріж.

Авокадо помий, почисть і наріж тонкими пластинками.

Кріп помий, обсуши на рушнику і подрібни.

На тарілку поклади лист норі, на нього рівномірно розклади 1 частину рису, зверху крабові палички й змасти майонезом.

Другий шар — знову лист норі, рис, половина пластинок авокадо, 2 натертих яйця, майонез.

Третій — норі, рис, половина риби, майонез.

Четвертий — норі, рис, друга частину авокадо, 2 натертих яйця, майонез. Зверху поклади останній лист норі, змасти майонезом, поклади решту риби й посип нарізаним кропом і кунжутом.

Залиши суші-торт настоятися на 1 годину в холодильнику.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Смачний банош з вершками, грибами та бринзою

Харчування | 08:48, 08.08.2026

Секрети приготування баношаБанош — це традиційна страва української кухні, яку можна приготувати з різними смачними добавками. Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати банош на вершках зі шкварками, грибами та бринзою. Цей варіант стане чудовою альтерна

Рецепт запіканки яка підірвала TikTok

Харчування | 00:32, 08.08.2026

Ця запіканка підірвала TikTok не просто так. Я сама спочатку поставилася скептично — ну що там може бути особливого? А потім приготувала. І зрозуміла.Секрет у текстурі. Вона виходить одночасно ніжною, як суфле, і з легкою рум’яною скоринкою зверху. Г

Як різати цибулю й не заплакати

Харчування | 23:31, 06.08.2026

Мабуть, немає на кухні заняття, яке б так поєднувало людей у спільному стражданні, як нарізання цибулі. Ти береш ніж із твердим наміром швидко впоратися, а за пів хвилини вже стоїш із мокрими очима, шморгаєш носом і не бачиш дошки крізь сльози. І це

Головна ягода літа. Як вибрати найсолодший кавун

Харчування | 00:59, 06.08.2026

У серпні кавун стає головною ягодою літа: він освіжає у спеку, містить багато води та здається ідеальним перекусом. Але чи справді його можна їсти без обмежень? Як не помилитися з вибором і скільки часу може зберігатися кавун після розрізання?

Чим замінити смаження, щоб страва вийшла ніжнішою

Харчування | 08:45, 05.08.2026

Смажена скоринка спокуслива, з цим не посперечаєшся: той золотавий хрускіт і апетитний аромат вабили нас із дитинства. Але часто після сковороди страва виходить сухуватою, важкою, а кухня потопає в бризках олії й чаду. І тут варто згадати, що смаженн

Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

Харчування | 01:07, 05.08.2026

Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

Харчування | 13:44, 04.08.2026

Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.