Інгредієнти:
Для тіста:
Вода 250 мл
Молоко 250 мл
Дріжджі сухі 4 ч. л.
Олія 30 мл
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 100 г
Сіль 0.5 ч. л.
Цукор ванільний 10 г
Борошно пшеничне 1 кг.
Додаткові:
Макова начинка 900 г
Яйця курячі 1 шт.
Приготування:
З’єднай тепле молоко з водою, додай сухі дріжджі, перемішай і залиш на 5 хвилин.
Введи в активовані дріжджі цукор, ванільний цукор, сіль та одне яйце. Перемішай.
Просій борошно, додай олію та заміси м’яке еластичне тісто.
Накрий тісто рушником і залиш у теплому місці на 1 годину.
Обімни тісто і поділи на 4 частини.
Кожну частину розкачай у тонку смужку.
Розподіли макову начинку по тісту. Згорни смужку тіста в щільний рулет.
Наріж рулет на шматочки завтовшки 2–3 см. Повтори з іншими частинами тіста.
Виклади булочки на деко, застелене пергаментом, на відстані одна від одної — вони будуть збільшуватись в розмірі під час випікання. Змасти кожну булочку жовтком.
Постав у розігріту до 180°С духовку та випікай 25 хвилин до золотистої скоринки.
Подай ароматні мінібулочки теплими або охолодженими до чаю чи кави.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мінібулочки з маком рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Чізкейк «Нутелла» без випічки — простий рецепт
Харчування | 13:00, 19.11.2025
Чому під час схуднення не можна відмовлятись від їжі?
Дієта для мами | 00:30, 19.11.2025
Фісташковий чізкейк — рецепт десерту з горіховим ароматом
Харчування | 14:00, 18.11.2025
Коржики з фаршем — рецепт домашньої випічки
Харчування | 13:00, 18.11.2025
Як знизити споживання солодощів і цукру без зривів?
Харчування | 07:30, 18.11.2025
Продукти, що захищають від раку грудей
Харчування | 21:30, 17.11.2025
Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя
Здоров'я | 19:30, 17.11.2025