Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца, яка сподобається дітям і дорослим.

Інгредієнти для тіста:

Сир кисломолочний 250 г
Борошно пшеничне 130 г
Розпушувач 1 ч. л.
Олія 1 ст. л.
Сіль 0.5 ч. л.

Для начинки:

Соус томатний 80 мл
Сир моцарела 50 г
Сир твердий 30 г.

Увімкни духовку на 230°C і постав решітку ближче до верхнього рівня. Застели форму або деко пергаментом.

Поклади кисломолочний сир у блендер і збий до гладкої, кремової текстури — без грудочок. Це зробить тісто ніжним і пружним після випікання.

Перелий сир у велику миску, додай борошно, розпушувач і сіль. Перемішай ложкою, потім руками заміси м’яке, трохи липке тісто. Якщо потрібно, додай ще ложку борошна.

Виклади тісто на пергамент і руками або качалкою сформуй круг діаметром 25–30 см. Товщина — близько 0,5 см. Щоб не липло, злегка присип борошном або змасти руки олією.

Змасти поверхню тіста олією й постав у духовку на 8–10 хвилин. Основа має злегка підрум’янитися, але залишитись м’якою.

Вийми основу, намасти томатним соусом, посип моцарелою й пармезаном. Постав піцу назад у духовку на 5 хвилин, щоб сир розплавився.

Увімкни режим гриля або верхній нагрів і запікай ще 2–3 хвилини — до золотистих країв. Вийми, остуди кілька хвилин і наріж шматочками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

Харчування | 13:00, 03.03.2026

Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

Як приготувати незвичайні сирні оладки для дітей?

Харчування | 09:30, 03.03.2026

Млинці завжди залишаються в списку фаворитів у дитячому меню. Якщо стандартний метод приготування не приносить бажаного результату, час пробувати щось новеньке.

Млинці з вишнями в духовці — лінивий варіант без сковорідки

Харчування | 14:00, 02.03.2026

Млинці з вишнями в духовці підходять тим, хто не любить довго стояти біля плити, обпікати пальці при перевертанні та зайві зусилля. Класичне тісто для млинців просто виливають на деко з пергаментом, зверху розкладають вишні. А після випікання нарізаю

Ліниві медово-кокосові тістечка — ароматний десерт з дитинства

Харчування | 13:00, 02.03.2026

Ліниві медово-кокосові тістечка готуються в два етапи. Спочатку замішуємо тісто, як на класичний бісквіт, а потім підігріваємо інгредієнти для помадки. Виходить ніжна медова начинка з шоколадно-кокосовою оболонкою, дуже впізнаваний смак із легкою кар

5 шкідливіших продуктів для дітей під час авітамінозу

Дитяче харчування | 06:30, 02.03.2026

Основні симптоми авітамінозу – це втома, головний біль, підвищена стомлюваність та загострення хронічних хвороб. Дивно, але існують продукти, які не тільки не допомагатимуть, але й можуть завдати шкоди вам та вашим дітям, роблячи їх менш здоровими.

Цукрові булочки «Вушка» на дріжджовому тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 01.03.2026

Тісто для цукрових булочок «Вушка» піднімається двічі.

Насипний сметанник — рецепт випічки без замішування тіста

Харчування | 13:00, 01.03.2026

Основа схожа на пісочне тісто. Але ми просто перетремо руками заморожене масло з сухими інгредієнтами, вимішування не потрібне.