Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Adoption
Date
  • 248 Переглядів
Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

9143_7.jpg (50.58 Kb)


Інгредієнти:

Капуста білоголова 800 г
Морква 2 шт.
Перець болгарський червоний 150 г
Цибуля порей 2 шт.
Петрушка, гілочка 6 шт.
Кріп, пучок 1 шт.
Манка 3 ст. л.
Розпушувач 1/2 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Перець духмяний мелений 1/2 ч. л.
Сушений кмин 1/2 ч. л.
Яйця курячі 3 шт.

Капусту натри крупно.

Перець поріж кубиками.

Зелень порубай, порей наріж кружечками.

Моркву почисть і поріж тонкою соломкою. Цибулю почисть і наріж кубиком.

Розігрій рослинну олію на пательні та обсмаж цибулю з морквою до м’якості, 2-3 хвилини.

З’єднай капусту, засмажку з цибулі та моркви, перець, зелень, жовтки, сіль, перець, кмин і манку. Добре виміси.

Яйця розділи на білки та жовтки.

Окремо збий білки і вмішай в овочеву суміш.

Духовку розігрій до 170°С.

Форму застели пергаментом, виклади капустяну масу і розрівняй.

Випікай 50-60 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: капустяник рецепт, овочевий пиріг без тіста рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, дода

    Капустяник — овочевий пиріг без тіста

    Харчування | 13:00, 02.11.2025

    Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

    Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст.

    Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт

    Харчування | 14:00, 01.11.2025

    Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст. л. соку.

    Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорно

    Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт

    Харчування | 13:00, 01.11.2025

    Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорного шоколаду і ще декількох простих інгредієнтів.

    Кошики з листкового тіста з начинкою запікаються 20-25 хвилин. Щодо начинки, то це сарделька і трохи твердого сиру, залиті збитим яйцем.

    Кошики з листкового тіста — рецепт

    Харчування | 15:00, 31.10.2025

    Кошики з листкового тіста з начинкою запікаються 20-25 хвилин. Щодо начинки, то це сарделька і трохи твердого сиру, залиті збитим яйцем.

    Замішуємо на розпушувачі, тож можна починати з розігрівання духовки.

    Шарлотка з яблуками і горішками — рецепт

    Харчування | 14:00, 31.10.2025

    Замішуємо на розпушувачі, тож можна починати з розігрівання духовки.

    Поповнюємо список салатів з крабовими паличками!

    Салат «Крабова хвилинка» — новий рецепт з морквою по-корейськи

    Харчування | 13:00, 31.10.2025

    Поповнюємо список салатів з крабовими паличками!

    Чорний шоколад та інші продукти з какао можуть містити шкідливі метали: свинець та кадмій. Ці речовини науковці пов'язують з розвитком раку, хронічних

    У чорному шоколаді виявлено важкі метали

    Харчування | 00:30, 31.10.2025

    Чорний шоколад та інші продукти з какао можуть містити шкідливі метали: свинець та кадмій. Ці речовини науковці пов'язують з розвитком раку, хронічних захворювань та проблемами зі здоров'ям, особливо у дітей. До такого висновку дійшли вчені з Універс

    Коментарі до новини