Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт

Adoption
Date
  • 677 Переглядів
Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст. л. соку.

1554_5.jpg (19.45 Kb)

Інгредієнти:

Яйця курячі 2 шт.
Цукор 150 г
Олія соняшникова рафінована 100 мл
Кефір 150 мл
Борошно пшеничне 250 г
Розпушувач 1.5 ч. л.
Сіль 1 г
Апельсин 1 шт.

На бажання:

Цукор ванільний 1 ч. л.

Збийте яйця із цукром (ванільним цукром на бажання) до пухкої світлої маси.

Додайте олію та кефір, перемішайте.

Зніміть цедру з апельсина та вичавіть трохи соку (2-3 ст. л.), додайте у тісто.

В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль.

Обережно з’єднайте сухі інгредієнти з рідкою основою. Консистенція має бути як густа сметана.

Порада від авторки кексів: можна додати жменю журавлини чи шоколадні краплі — буде ще цікавіше.

Розігрійте духовку до 180 °C.

Викладіть тісто у формочки, заповнивши на 2/3 висоти. Випікайте 20–25 хвилин. Перевірте готовність шпажкою.

Для подачі: присипте цукровою пудрою або приготуйте легку апельсинову глазур — 100 г цукрової пудри + 1-2 ст. л. свіжого апельсинового соку.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: апельсинові кекси на олії


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

    Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків да

    Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 11.06.2026

    Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

    Харчування | 13:00, 11.06.2026

    ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

    Харчування | 19:20, 10.06.2026

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    Коментарі до новини