Вважається, що мед в гарячому чаї починає виділяти токсичні речовини. Вчені вирішили дослідити це питання і дійшли висновку, що при нагріванні виділяється оксиметилфурфурол. Ось тільки ця речовина присутня в цукровмісних продуктах і без підігріву - просто утворюється він там повільніше.
При подальших дослідженнях з'ясувалося, що оксиметилфурфурол не є токсичною речовиною. Вчені провели експерименти над живими істотами і не виявили жодної шкоди для здоров'я.
Як правильно пити чай з медом при застуді?
Попри те, що "мед з окропом виділяє отруту" - це нісенітниця, додавати його в дуже гарячий чай не варто, але з іншої причини. Так, в окропі мед може розгубити частину своїх корисних речовин і навіть незначно втратити повноту смакових якостей. Щоб отримати максимум від цього золотистого продукту, найкраще його додавати, коли чай вже придатний для пиття.
Щоб перетворити напій в засіб від застуди, можна на смак додати лимон, корицю, кардамон або імбир. Також мед добре поєднується з трав'яними, ягідними і фруктовими чаями.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: гарячий чай з медом, пити гарячий чай з медом
Цікаво також:
Новини по темі
Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду
Харчування | 13:00, 17.06.2026
Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки
Харчування | 06:30, 15.06.2026
Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі
Харчування | 00:30, 15.06.2026
Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка
Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026
Простий рецепт млинців на молоці для новачків
Харчування | 14:00, 12.06.2026
Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт
Харчування | 13:00, 12.06.2026
Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини
Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026