Лимонно-банановий хліб з маком — корисна випічка

Домашній хліб за таким рецептом — це не просто перекус, а корисний десерт до чаю чи кави. Мак надає випічці цікавої текстури та легкого горіхового відтінку.

Інгредієнти:

Банани 3 шт.
Борошно мигдалеве 150 г
Борошно без глютену 90 г
Яйця курячі 3 шт.
Олія авокадо 30 г
Лимон, сік 45 г
Лимон, цедра 10 г
Розпушувач 5 г
Сода харчова 5 г
Мак 30 г.

Для глазурі:

Лимон, цедра 5 г
Лимон, сік 30 г
Мед 20 г.

Почисть банани, розімни їх виделкою або збий у пюре блендером.

У мисці поєднай бананове пюре, яйця, олію, лимонний сік, лимонну цедру. Додай сухі інгредієнти: обидва види борошна, мак, розпушувач і соду. Перемішай до однорідності.

Вистели форму пергаментом, вилий тісто, розрівняй лопаткою.

Постав у розігріту до 175°C духовку на 40-50 хвилин. Перевір готовність шпажкою: вона має виходити сухою.

Змішай лимонний сік, мед і цедру. Нанеси на охолоджений хліб.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.