Лимонно-банановий хліб з маком — корисна випічка

Домашній хліб за таким рецептом — це не просто перекус, а корисний десерт до чаю чи кави. Мак надає випічці цікавої текстури та легкого горіхового відтінку.

Інгредієнти:

Банани 3 шт.
Борошно мигдалеве 150 г
Борошно без глютену 90 г
Яйця курячі 3 шт.
Олія авокадо 30 г
Лимон, сік 45 г
Лимон, цедра 10 г
Розпушувач 5 г
Сода харчова 5 г
Мак 30 г.

Для глазурі:

Лимон, цедра 5 г
Лимон, сік 30 г
Мед 20 г.

Почисть банани, розімни їх виделкою або збий у пюре блендером.

У мисці поєднай бананове пюре, яйця, олію, лимонний сік, лимонну цедру. Додай сухі інгредієнти: обидва види борошна, мак, розпушувач і соду. Перемішай до однорідності.

Вистели форму пергаментом, вилий тісто, розрівняй лопаткою.

Постав у розігріту до 175°C духовку на 40-50 хвилин. Перевір готовність шпажкою: вона має виходити сухою.

Змішай лимонний сік, мед і цедру. Нанеси на охолоджений хліб.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

Харчування | 14:00, 02.11.2025

Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Харчування | 13:00, 02.11.2025

Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.