Домашнє повидло з цитрусовою ноткою — рецепт

Таке повидло з яблук та апельсина зручно використовувати для чаювання чи як начинку до випічки.

Інгредієнти:

Яблуко 1.2 кг
Апельсин 1 шт.
Лимон 0.5 шт.
Цукор 700 г.

Приготування:

Почисть яблука від шкірки, видали серцевину та наріж дрібними кубиками. З апельсина та лимона зніми цедру, виріж м’якоть.

Виклади яблука та цитрусові в каструлю, додай цукор і залиш на 30 хвилин, щоб фрукти пустили сік.

Постав каструлю на середній вогонь, доведи до кипіння, зменши вогонь і уварюй 30–40 хвилин та періодично помішуй.

Капни трохи повидла на тарілку — якщо після охолодження воно не розтікається, консистенція правильна. На бажання перебий блендером до однорідності.

Гаряче повидло розлий у стерилізовані банки та закрий кришками. Залиш охолонути під рушником.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

Харчування | 14:00, 02.11.2025

Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Харчування | 13:00, 02.11.2025

Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.