Пухкі яблучні оладки на кефірі або кислому молоці — рецепт

Найсмачніші оладки бувають тоді, коли тісто замішується на кефірі. Завдяки фруктам яблучні оладки на кефірі будуть соковитими й ароматними. Обов’язково доведи кефір або кисле молоко до кімнатної температури. Так сода швидше почне працювати.

Інгредієнти:

Яйця курячі 2 шт.
Кефір 200 мл
Борошно пшеничне 300 г
Яблуко 2 шт.
Цукор 3 ст. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Сіль 1/3 ч. л.
Сода харчова 1 ч. л.
Олія соняшникова рафінована 50 мл.

Приготування:

Перемішай яйця, цукор, ванільний цукор, сіль.

Влий кефір, додайте соду, перемішай. До маси просій борошно і вимішай однорідне тісто.

Порада: на бажання можеш додати в тісто трохи кориці.

Яблука почисть і натри. Вмішай яблука в тісто.

На сковороді добре розігрій олію. Викладай тісто ложкою і смаж на середньому вогні з обох боків до готовності (по 3-4 хвилини).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з лохиною для дітей: як приготувати оригінальну страву

Харчування | 00:01, 17.08.2026

Звичні пельмені можна приготувати по-новому, зробивши їх солодкими та ягідними. Для цього рецепта знадобиться лохина, трохи борошна та простий сирний соус. Такі маленькі пельмені цікаво виглядають на тарілці й можуть урізноманітнити дитяче меню. Готу

Кавуновий сік на зиму: рецепт, який здивує кожного

Харчування | 10:24, 16.08.2026

Кавуни вже з’явилися на українських прилавках, але сезон соковитих ягід швидко закінчиться. Один зі способів зберегти їхній смак до зими — приготувати домашній кавуновий сік.

Як приготувати оладки з кабачків

Харчування | 01:29, 16.08.2026

Кабачкові оладки — проста й універсальна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід або легку вечерю. Вони добре смакують зі сметаною, різноманітними соусами та свіжою зеленню, а завдяки нейтральному смаку кабачків легко поєднуються з багатьма і

Суботній рецепт: Шоколадний брауні з кабачком

Харчування | 10:18, 15.08.2026

Неймовірно вологий, мега шоколадний та ніжний брауні, у якому ніхто не вгадає секретний інгредієнт! Натертий кабачок дарує випічці ту саму фірмову соковиту текстуру класичного брауні, але абсолютно не відчувається на смак. Справжня знахідка для сезон

Смачні стейки з капусти в духовці: як приготувати

Харчування | 23:03, 14.08.2026

Капусту можна приготувати так, щоб вона стала головною стравою на столі. Для цього достатньо нарізати овоч товстими скибочками, додати просту ароматну глазур і запекти в духовці. Капустяні стейки виходять рум’яними, м’якими всередині та з насиченим с

У TikTok завірусився новий рецепт морозива

Харчування | 08:59, 14.08.2026

У TikTok та Instagram набрав популярності літній десерт, для якого потрібні лише заморожений фрукт і вершки або кокосове молоко. Найвідоміша версія готується прямо в половині кавуна.

Жодних омлетів: як насправді готують яйця в Японії

Харчування | 00:14, 14.08.2026

Яйце з кремовим жовтком і тонкою свинячою скоринкою – простий, але дуже ефектний японський варіант подачі. Його секрет у точному варінні, швидкому охолодженні та короткому обсмажуванні без зайвого клопоту.