Печиво-сендвічі зі згущеним молоком — рецепт

Простий рецепт, що не вимагає підготовки! Пісочне печиво «Аргентинське» скріплюється в сендвіч вареною згущівкою, а боки прикрашаються горіхами та кокосовою стружкою. Тісто замішується на борошні та крохмалі, що робить його розсипчастим. Печиво-сендвічі зі згущеним молоком — новий рецепт, який ти полюбиш.

Інгредієнти:

Тісто:

Борошно пшеничне 250 г
Крохмаль кукурудзяний 200 г
Масло вершкове 200 г
Жовтки 3 шт.
Цукор 150 г
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ванільний 3 г
Бренді 40 мл
Сіль 1 г.

Для начинки:

Згущене молоко варене 360 г
Волоські горіхи 50 г
Кокосова стружка 50 г.

Приготування:

Яйця розділи на білки та жовтки.

М’яке вершкове масло поклади в глибоку миску додай цукор (або цукрову пудру), ванільний цукор, дрібку солі і збий міксером до однорідної світлої маси.

Додай жовтки, 2 ст. л. бренді та знову збий міксером до однорідності.

Борошно поєднай з розпушувачем. Частинами додавай до масляної суміші, та заміси міксером.

Увага: довго замішувати тісто не потрібно. Воно має бути м’яким.

Тісто розділи на 3 частини, зроби з кожного коржик, загорни в плівку та прибери на 1 годину в холодильник.

Духовку розігрій до 200°С, верх-низ.

Деко застели пергаментом.

Дістань першу частину тіста з холодильника.

Розкачай у пласт завтовшки 3-5 мм і наріж на кружальця діаметром 3-5 см.

Виклади за застелене деко на відстані.

Якщо у тебе велике деко, то зроби кружальця з решти тіста.

Випікай близько 10 хвилин. У печива мають зарум’янитися краї та боки. Верх залишається світлим.

Волоські горіхи подрібни.

На печиво розклади по 0.5-1 ч. л. згущівки, розподіли рівним шаром. Склей печиво попарно.

Боки кожного печива обваляй в горіхах та кокосовій стружці.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.