Печиво-сендвічі зі згущеним молоком — рецепт

Простий рецепт, що не вимагає підготовки! Пісочне печиво «Аргентинське» скріплюється в сендвіч вареною згущівкою, а боки прикрашаються горіхами та кокосовою стружкою. Тісто замішується на борошні та крохмалі, що робить його розсипчастим. Печиво-сендвічі зі згущеним молоком — новий рецепт, який ти полюбиш.

Інгредієнти:

Тісто:

Борошно пшеничне 250 г
Крохмаль кукурудзяний 200 г
Масло вершкове 200 г
Жовтки 3 шт.
Цукор 150 г
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ванільний 3 г
Бренді 40 мл
Сіль 1 г.

Для начинки:

Згущене молоко варене 360 г
Волоські горіхи 50 г
Кокосова стружка 50 г.

Приготування:

Яйця розділи на білки та жовтки.

М’яке вершкове масло поклади в глибоку миску додай цукор (або цукрову пудру), ванільний цукор, дрібку солі і збий міксером до однорідної світлої маси.

Додай жовтки, 2 ст. л. бренді та знову збий міксером до однорідності.

Борошно поєднай з розпушувачем. Частинами додавай до масляної суміші, та заміси міксером.

Увага: довго замішувати тісто не потрібно. Воно має бути м’яким.

Тісто розділи на 3 частини, зроби з кожного коржик, загорни в плівку та прибери на 1 годину в холодильник.

Духовку розігрій до 200°С, верх-низ.

Деко застели пергаментом.

Дістань першу частину тіста з холодильника.

Розкачай у пласт завтовшки 3-5 мм і наріж на кружальця діаметром 3-5 см.

Виклади за застелене деко на відстані.

Якщо у тебе велике деко, то зроби кружальця з решти тіста.

Випікай близько 10 хвилин. У печива мають зарум’янитися краї та боки. Верх залишається світлим.

Волоські горіхи подрібни.

На печиво розклади по 0.5-1 ч. л. згущівки, розподіли рівним шаром. Склей печиво попарно.

Боки кожного печива обваляй в горіхах та кокосовій стружці.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вафельний торт — швидкий рецепт без випікання

Харчування | 13:00, 24.10.2025

Вафельний торт — це рецепт домашнього вафельного десерту без випікання, де ніжний крем із вершкового масла та двох видів згущеного молока просочує коржі. Зверху ми покриваємо торт молочно-шоколадною глазур’ю з крихтою фундука — виходить хрустко й нас

Панкейки з лохиною — простий рецепт

Харчування | 22:40, 23.10.2025

Панкейки з лохиною — це рецепт панкейків на готовій суміші, де ми швидко змішуємо базу з молоком, яйцем і розтопленим маслом, даємо тісту «відпочити» та випікаємо пишні млинці на сковороді.

Шпинатно-сирний пиріг з лаваша — лінивий рецепт

Харчування | 21:40, 23.10.2025

Для начинки змішуємо кисломолочний сир з кропом, яйцями й твердим сиром. Шари шпинатно-сирного пирога змащуємо сметаною.

Курячі рулетики з сиром, томатами і вершковим соусом

Харчування | 14:00, 22.10.2025

Куряче філе відбиваємо до тонких пластів, змащуємо сметанно-майонезним соусом і запікаємо під сиром до апетитної скоринки. Спробуй цей домашній варіант: страва виходить соковита, ароматна й виглядає святково навіть без складних зусиль.

Сирна запіканка для людей з діабетом

Харчування | 13:00, 22.10.2025

Такий рецепт запіканки з кисломолочного сиру підходить для людей з діабетом та тих, хто уникає доданого цукру. Готувати запіканку можна в духовці, мультиварці чи аерогрилі — це простий і доступний спосіб отримати м’яку текстуру та золотисту скоринку.

Вчені кажуть, що раннє введення арахісу зменшило кількість алергії у дітей

Немовля | 08:30, 22.10.2025

Лікарі почали рекомендувати вводити арахіс у раціон немовлят віком від 4 місяців. Завдяки цьому близько 60 тисяч дітей у США уникнули алергії на цей продукт.

Бюджетна шоколадна паста за 1 хвилину: рецепт

Харчування | 18:25, 21.10.2025

Усе готується максимально швидко: змішуємо какао, воду й мед та збиваємо 10 секунд блендером — виходить густа, блискуча намазка з виразним шоколадним смаком. Зроби вдома й намасти ще теплий тост — буде кайф.