Кабачкова ікра кубиками — рецепт

Adoption
Date
  • 635 Переглядів
Любиш ікру з кабачків і хочеш чогось новенького? Зустрічай нову форму — кабачкова ікра кубиками!

21_9.jpg (46.71 Kb)


Інгредієнти:

Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Олія 2 ст. л.
Морква 1 шт.
Перець солодкий 1/4 шт.
Кабачки 2 шт.
Паста томатна 1 ст. л.
Томат рожевий 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.

Приготування:

Чистимо цибулю, нарізаємо кубиками та обсмажуємо в олії.

Чистимо моркву та тремо її на середній тертці. Додаємо її до цибулі та обсмажуємо, помішуючи.

Миємо перець та очищуємо від серцевини. Нарізаємо його кубиками та додаємо до моркви й цибулі.

Миємо кабачок, чистимо та нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо до решти овочів, солимо та перчимо, додаємо лавровий лист.

Ошпарюємо помідор окропом, акуратно знімаємо з нього шкірку, натираємо його на дрібній тертці або перебиваємо у блендері.

Додаємо томатну пасту і тертий помідор, перемішуємо.

Чистимо часник, пропускаємо крізь прес, додаємо на сковороду, тушкуємо до м’якості кабачків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: кабачкова ікра кубиками рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

    Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Коментарі до новини