Рецепт млинців на воді без яєць і молока

Чи можна приготувати домашні млинці без молока та яєць? Цілком! А при додаванні інгредієнтів у правильних пропорціях ви й не відрізните млинці на молоці та з додаванням яєць від пісних млинців.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 200 г
Вода 400 мл
Олія соняшникова 4 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Джем без цукру за смаком.

Приготування:

Змішай у глибокій мисці воду кімнатної температури, цукор та сіль.

Розмішуй, поки усі кристали солі та цукру не розчиняться.

Коли цукор та сіль розчиняться, додай олію, перемішай та всип просіяне борошно.

Дуже ретельно вимішай тісто, воно не повинно мати грудок.

Готова суміш має бути не дуже рідкою, але й не густою. Набери тісто в ложку та перевір консистенцію: воно має стікати з неї тонкою цівкою.

Добре розігрій сковороду та трошки змасти її олією (для цього можна використати силіконову щіточку).

Набери половину ополоника тіста і налий його тонким струмком у середину сковороди. Тримай сковороду рукою на вазі та роби кругові рухи, щоб тісто рівномірно розтеклося по дну сковорідки.

Смаж млинець на середньому вогні протягом 1-1,5 хвилини, потім переверни обережними рухами та обсмажуй з іншого боку ще 30 секунд.

Використай для приготування млинців усе тісто. Змащуй сковорідку олією лише за необхідності.

Подавай млинці гарячими з натуральним джемом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.