Домашнє печиво з повидлом — простий рецепт з пісочного тіста

Adoption
Date
  • 2264 Переглядів
Зверху хрумке пісочне тісто, а всередині солодкий сюрприз — улюблене варення. Смаки можна змінювати залежно від того, що ви заготовили з літа — полуничне, смородинове, вишневе, яблучне повидло. Головне, щоб було густе.

6215_7.jpg (38.46 Kb)

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно пшеничне 350 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 2 г
Масло вершкове 200 г
Сметана 15% 120 г.

Для начинки:

Варення 4 ст. л.
Крохмаль 1 ч. л.

Приготування:

Просійте борошно в миску. Додайте сіль і розпушувач, перемішайте. Покладіть до борошна масло і перетріть все до утворення крихт.

Додайте сметану і швидко замісіть тісто. Пам’ятайте, тісто не потрібно довго вимішувати — лише зібрати до купи.

Порада: замість сметани можна додати йогурт.

У глибокій мисці змішайте повидло чи варення з крохмалем до однорідної маси.

Порада: варення має бути густим, бо під час випікання воно може витекти.

Розділіть тісто на дві рівні частини. Посипте робочу поверхню борошном і розкачайте кожну частину тіста в прямокутники товщиною 4-5 мм.

Підрівняйте краї прямокутників для зручності формування. Розріжте кожен прямокутник на смужки. На кожну смужку викладайте по чайній ложці варення.

З’єднайте краї смужок, утворюючи своєрідні рулетики, добре притискаючи краї пальцями, щоб варення не витікало під час випічки.

Викладіть рулетики на деко, застелене пергаментом. Випікайте в розігрітій духовці при 180°C протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору.

Порада: після випікання посипте печиво цукровою пудрою. Подавайте до чаю або кави!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: печиво з повидлом рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Шоколадний фондан — ніжний кекс із теплою тягучою начинкою, що тане просто на очах. У рецепті фондана для духовки шоколад і вершкове масло розчиняютьс

    Шоколадний фондан — рецепт домашнього рецепта

    Харчування | 13:00, 28.10.2025

    Шоколадний фондан — ніжний кекс із теплою тягучою начинкою, що тане просто на очах. У рецепті фондана для духовки шоколад і вершкове масло розчиняються у густому тісті та створюють текстуру між брауні та суфле.

    Нещодавнє дослідження свідчить, що ці прянощі можуть знижувати засвоєння медикаментів.

    Чому лікарі не рекомендують зловживати корицею?

    Здоров'я | 23:30, 27.10.2025

    Нещодавнє дослідження свідчить, що ці прянощі можуть знижувати засвоєння медикаментів.

    У рецепті все просто: кілька інгредієнтів, мінімум дій і максимум результату — ніжна текстура, насичений колір і природна солодкість. Приготуй його на

    Мангово-лаймовий десерт — рецепт

    Харчування | 14:00, 27.10.2025

    У рецепті все просто: кілька інгредієнтів, мінімум дій і максимум результату — ніжна текстура, насичений колір і природна солодкість. Приготуй його напередодні — і здивуй гостей елегантним десертом, який виглядає, як ресторанний.

    У цьому рецепті чорничного десерту використовуємо вівсяні пластівці, вершкове масло, свіжу чорницю і фруктове пюре — без цукру, без складнощів і без з

    Печиво з чорницею — безглютеновий рецепт

    Харчування | 13:00, 27.10.2025

    У цьому рецепті чорничного десерту використовуємо вівсяні пластівці, вершкове масло, свіжу чорницю і фруктове пюре — без цукру, без складнощів і без зайвого посуду. Приготуй ці м’які печивка для малюка від 12 місяців або для всієї родини.

    Ці котлети по-німецьки із чорним хлібом, гірчицею та кількома видами фаршу запікаються в духовці, що корисніше. Готуємо з курячого та свинячого фаршу,

    Котлети по-німецьки, які не потрібно смажити — рецепт

    Харчування | 14:00, 26.10.2025

    Ці котлети по-німецьки із чорним хлібом, гірчицею та кількома видами фаршу запікаються в духовці, що корисніше. Готуємо з курячого та свинячого фаршу, а перед запіканням змастимо їх жовтком.

    Особливих вимог для гарбузяників немає, але якщо в тебе є мускатний гарбуз, то краще смажити з нього. Це будуть солоні оладки з гарбуза, тож радимо по

    Гарбузяники — найпростіший і найсмачніший рецепт

    Харчування | 13:00, 26.10.2025

    Особливих вимог для гарбузяників немає, але якщо в тебе є мускатний гарбуз, то краще смажити з нього. Це будуть солоні оладки з гарбуза, тож радимо подавати їх зі сметаною та зеленню.

    Нове дослідження показало, що кава перед сном не впливає на якість сну. Дослідники з Флоридського атлантичного університету і Гарвардської медичної шк

    Дослідження показали, чи справді кава впливає на наш сон

    Здоров'я | 08:30, 26.10.2025

    Нове дослідження показало, що кава перед сном не впливає на якість сну. Дослідники з Флоридського атлантичного університету і Гарвардської медичної школи спостерігали за 785 людьми упродовж 5 164 діб. Вони реєстрували, скільки кофеїну, алкоголю і нік

    Коментарі до новини