Налисники з маком — оригінальний рецепт

Налисники з маком — це гарна альтернатива класичним налисникам із сиром. Вони дуже смачні, але потребують терпіння, адже загорнути начинку в тоненькі млинці так, щоб нічого не випало, — справжнє мистецтво. До слова, макову начинку можна купити готову, а можна зробити самим.

Інгредієнти:

Для тіста:

Молоко 250 мл
Вода 250 мл
Яйця курячі 2 шт.
Олія 2 ст. л.
Цукор 2 ст. л.
Цукор ванільний 10 г
Борошно пшеничне 300 г.

Для начинки:

Макова начинка 400 г.

Приготування:

Збийте занурювальним блендером яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю. Влийте молоко і перемішайте.

Додайте борошно, добре розмішайте, щоб не було грудочок. Влийте воду та олію, перемішайте до однорідності.

Порада: дайте тісту постояти 15 хвилин, щоб воно стало однорідним і млинці не рвалися.

Добре розігрійте сковороду, змастіть її тонким шаром олії, налийте трохи тіста і рівномірно розподіліть.

На середньому вогні смажте 1 хвилину з одного боку, переверніть і смажте ще 30 секунд з іншого.

На кожен млинець викладіть готову макову начинку, загорніть рулетиком або конвертиком.

Порада: по бажанню, обсмажте налисники на сухій сковороді або запечіть під вершками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадний фондан — рецепт домашнього рецепта

Харчування | 13:00, 28.10.2025

Шоколадний фондан — ніжний кекс із теплою тягучою начинкою, що тане просто на очах. У рецепті фондана для духовки шоколад і вершкове масло розчиняються у густому тісті та створюють текстуру між брауні та суфле.

Чому лікарі не рекомендують зловживати корицею?

Здоров'я | 23:30, 27.10.2025

Нещодавнє дослідження свідчить, що ці прянощі можуть знижувати засвоєння медикаментів.

Мангово-лаймовий десерт — рецепт

Харчування | 14:00, 27.10.2025

У рецепті все просто: кілька інгредієнтів, мінімум дій і максимум результату — ніжна текстура, насичений колір і природна солодкість. Приготуй його напередодні — і здивуй гостей елегантним десертом, який виглядає, як ресторанний.

Печиво з чорницею — безглютеновий рецепт

Харчування | 13:00, 27.10.2025

У цьому рецепті чорничного десерту використовуємо вівсяні пластівці, вершкове масло, свіжу чорницю і фруктове пюре — без цукру, без складнощів і без зайвого посуду. Приготуй ці м’які печивка для малюка від 12 місяців або для всієї родини.

Котлети по-німецьки, які не потрібно смажити — рецепт

Харчування | 14:00, 26.10.2025

Ці котлети по-німецьки із чорним хлібом, гірчицею та кількома видами фаршу запікаються в духовці, що корисніше. Готуємо з курячого та свинячого фаршу, а перед запіканням змастимо їх жовтком.

Гарбузяники — найпростіший і найсмачніший рецепт

Харчування | 13:00, 26.10.2025

Особливих вимог для гарбузяників немає, але якщо в тебе є мускатний гарбуз, то краще смажити з нього. Це будуть солоні оладки з гарбуза, тож радимо подавати їх зі сметаною та зеленню.

Дослідження показали, чи справді кава впливає на наш сон

Здоров'я | 08:30, 26.10.2025

Нове дослідження показало, що кава перед сном не впливає на якість сну. Дослідники з Флоридського атлантичного університету і Гарвардської медичної школи спостерігали за 785 людьми упродовж 5 164 діб. Вони реєстрували, скільки кофеїну, алкоголю і нік