Як зробити сир з йогурту за 2 години?

Adoption
Date
  • 61 Переглядів
Кисломолочний сир зазвичай готують з молока, і це не дуже швидкий процес. А ми пропонуємо зробити домашній сир з йогурту практично за 2 години. Причому прогрівання триває 20-25 хвилин, решта часу — це лише стікання сироватки.

3670_1.jpg (28.72 Kb)


Інгредієнти:

Грецький йогурт 1 кг.

Приготування:

У каструлю з товстим дном покласти йогурт і підігрівати, помішуючи, на середньому вогні до відокремлення сироватки.

Коли згорнуться грудочки, вимикаємо вогонь і залишаємо так на 15 хвилин.

На велику миску постав друшляк і вилий масу, щоб сироватка повністю стекла.

Порада: друшляк можна застелити декількома шарами марлі.

Залиш кисломолочний сир стікати. Що довше він стікатиме, то більше буде розсипчастим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: сир з йогурту, як зробити сир з йогурту


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб

    Апельсинові мафіни — рецепт випічки до чаю

    Харчування | 13:00, 11.08.2025

    Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тобою насолоджується ароматною випічкою.

    Звичка з'їдати щодня кілька квадратиків чорного шоколаду може мати чимало користі для здоров'я.

    Користь чорного шоколаду: скільки можна їсти без шкоди для здоров'я?

    Харчування | 08:30, 11.08.2025

    Звичка з'їдати щодня кілька квадратиків чорного шоколаду може мати чимало користі для здоров'я.

    Регулярне вживання несолодкого чаю може продовжити життя та знизити ризик серйозних захворювань. Такого висновку дійшли вчені, вивчивши дані майже 197

    Медики розповіли про несподівану користь несолодкого чаю

    Харчування | 07:40, 11.08.2025

    Регулярне вживання несолодкого чаю може продовжити життя та знизити ризик серйозних захворювань. Такого висновку дійшли вчені, вивчивши дані майже 197 тисяч людей у рамках британського проекту UK Biobank.

    Дослідники мадридського університету Комплутенсе дійшли висновку, що час трапези безпосередньо впливає на здатність організму підтримувати нормальну в

    Вчені назвали оптимальний час прийому їжі для контролю ваги

    Дієта для мами | 01:20, 11.08.2025

    Дослідники мадридського університету Комплутенсе дійшли висновку, що час трапези безпосередньо впливає на здатність організму підтримувати нормальну вагу, навіть якщо людина має спадкову схильність до ожиріння.

    Коли маємо київський торт, то чом би не спекти й херсонський? До свята і просто так — торт із крихкого пісочного тіста, ніжного крему та горіхової мер

    Херсонський торт — смакота з меренгою

    Харчування | 14:00, 10.08.2025

    Коли маємо київський торт, то чом би не спекти й херсонський? До свята і просто так — торт із крихкого пісочного тіста, ніжного крему та горіхової меренги.

    Печиво на олії нічим не відрізняється від класичного на маслі, і ти швидко переконаєшся, щойно скуштувавши його. Печиво «Медунка» формується руками, н

    Смачні спогади з дитинства: печиво «Медунка» на олії

    Харчування | 13:00, 10.08.2025

    Печиво на олії нічим не відрізняється від класичного на маслі, і ти швидко переконаєшся, щойно скуштувавши його. Печиво «Медунка» формується руками, нам потрібні кульки трохи більше за волоський горіх. Для пухкості тіста підготуй розпушувач.

    Медик Дженін Боурінг нещодавно поділилася трьома науково доведеними видами чаю, які допомагають при здутті, газах і болях у животі – і ромашки серед н

    3 види чаю, які допомагають при розладах травлення

    Харчування | 09:30, 10.08.2025

    Медик Дженін Боурінг нещодавно поділилася трьома науково доведеними видами чаю, які допомагають при здутті, газах і болях у животі – і ромашки серед них немає.

    Коментарі до новини