Рублені курячі котлети з кукурудзою

Посічене куряче філе, поєднане з консервованою кукурудзою, зеленою цибулею, яйцями та сметаною, а потім обсмажене на розігрітій олії, залишається хрустким зовні, але ніжним і дуже делікатним всередині.

Інгредієнти:

Куряче філе 350 г
Консервована кукурудза 100 г
Сметана 15% 20 г
Крохмаль 20 г
Яйця курячі 1 шт.
Зелена цибуля 10 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Суміш спецій універсальна за смаком
Олія 40 мл.

Приготування:

Куряче філе почисть від плівок і наріж (посічи) маленькими шматочками.

Зелену цибулю дрібно наріж.

З кукурудзи злий рідину.

У миску поклади нарізане куряче філе, яйце, крохмаль (1 ст. л.), кукурудзу, сметану (1 ст. л.), сіль, перець, спеції, зелену цибулю та добре перемішай.

Нагрій сковороду, змасти олією та викладай масу столовою ложкою у формі оладок. Смаж по 3-4 хвилини з кожного боку на невеликому вогні.

Потім готуй під кришкою ще кілька хвилин. Виклади на паперові рушники, щоб забрали зайвий жир. Подавай готові рублені курячі котлети теплими!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Ліниві вареники з сюрпризом — рецепт

Харчування | 14:00, 28.10.2025

Потрібен швидкий сніданок або корисний десерт? Тоді до вашої уваги ліниві вареники.

Шоколадний фондан — рецепт домашнього рецепта

Харчування | 13:00, 28.10.2025

Шоколадний фондан — ніжний кекс із теплою тягучою начинкою, що тане просто на очах. У рецепті фондана для духовки шоколад і вершкове масло розчиняються у густому тісті та створюють текстуру між брауні та суфле.

Чому лікарі не рекомендують зловживати корицею?

Здоров'я | 23:30, 27.10.2025

Нещодавнє дослідження свідчить, що ці прянощі можуть знижувати засвоєння медикаментів.

Мангово-лаймовий десерт — рецепт

Харчування | 14:00, 27.10.2025

У рецепті все просто: кілька інгредієнтів, мінімум дій і максимум результату — ніжна текстура, насичений колір і природна солодкість. Приготуй його напередодні — і здивуй гостей елегантним десертом, який виглядає, як ресторанний.

Печиво з чорницею — безглютеновий рецепт

Харчування | 13:00, 27.10.2025

У цьому рецепті чорничного десерту використовуємо вівсяні пластівці, вершкове масло, свіжу чорницю і фруктове пюре — без цукру, без складнощів і без зайвого посуду. Приготуй ці м’які печивка для малюка від 12 місяців або для всієї родини.

Котлети по-німецьки, які не потрібно смажити — рецепт

Харчування | 14:00, 26.10.2025

Ці котлети по-німецьки із чорним хлібом, гірчицею та кількома видами фаршу запікаються в духовці, що корисніше. Готуємо з курячого та свинячого фаршу, а перед запіканням змастимо їх жовтком.

Гарбузяники — найпростіший і найсмачніший рецепт

Харчування | 13:00, 26.10.2025

Особливих вимог для гарбузяників немає, але якщо в тебе є мускатний гарбуз, то краще смажити з нього. Це будуть солоні оладки з гарбуза, тож радимо подавати їх зі сметаною та зеленню.