Гарбузовий пиріг у мультиварці

З ніжною текстурою, пряним ароматом і природною солодкістю — так, це ми про гарбузовий пиріг. Готувати його в мультиварці — справжнє задоволення, адже вона гарантує рівномірне випікання, зберігає вологість тіста і позбавляє необхідності постійно стежити за процесом.

Інгредієнти:

Пюре гарбузове 250 г
Цукор 150 г
Яйця курячі 3 шт.
Цукор ванільний 10 г
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 10 г
Кориця мелена 1 ч. л.
Мускатний горіх мелений 0.5 ч. л.
Олія 100 мл
Родзинки 70 г
Мед 30 г.

Приготування:

Відвари або запечи шматочки почищеного гарбуза (15 хвилин), потім перебий у пюре.

Порада: гарбуз краще запікати, а не варити — так пюре буде менш водянистим.

Збий яйця з цукром і ванільним цукром до пишної піни. Додай гарбузове пюре й олію та перемішай.

Просій борошно, додай розпушувач, корицю, мускатний горіх і розмішай. Поступово введи сухі інгредієнти до рідких, додай промиті родзинки та акуратно перемішай.

Порада: якщо хочеш, щоб пиріг був ще ніжнішим, додай 2 ст. ложки сметани в тісто.

Чашу мультиварки змасти олією і вилий в неї тісто. Увімкни режим «Випічка» на 60 хвилин.

Дай готовому пирогу охолонути у мультиварці 10 хвилин. Потім переверни на тарілку і полий медом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фастфуд викликає небезпечне захворювання у дітей – дослідження

Харчування | 12:21, 12.08.2026

Фастфуд може спричинити розвиток небезпечної хвороби. Про це свідчать результати нового дослідження американських вчених.

«Піца» з кавуна, томатів та сиру фета. Рецепт дня

Харчування | 11:31, 12.08.2026

Ця незвичайна «піца» з кавуна стане чудовим варіантом легкої літньої закуски. Соковитий кавун добре поєднується зі свіжими томатами, огірком, солонуватою фетою та ароматною зеленню. Страва готується без духовки та тіста, тому чудово підходить для спе

Чому деруни темніють ще до смаження — і як цього уникнути

Харчування | 00:37, 12.08.2026

Натерта картопля для дерунів змінюється буквально на очах: ще кілька хвилин тому вона була світлою, а вже під час підготовки цибулі та сковороди починає сіріти. На смак це не завжди впливає критично, але вигляд готових дерунів стає менш апетитним. Я

Салат "Серпнева квасоля": рецепт без майонезу і зайвої мороки

Харчування | 15:37, 11.08.2026

Улітку особливо хочеться легких страв, які не потребують складного приготування. Цей салат саме з таких: мінімум інгредієнтів, проста заправка та яскравий смак. Стручкова квасоля робить його більш ситним, помідори додають соковитості, а сухарики — пр

Оселедець, скумбрія і лосось можуть містити паразитів: що треба знати

Харчування | 00:26, 11.08.2026

Навіть морська риба може бути джерелом небезпечних паразитів, якщо її вживати сирою або недостатньо обробленою. Фахівці назвали популярні види риби, у яких можуть траплятися личинки паразита Anisakis.

Смачний банош з вершками, грибами та бринзою

Харчування | 08:48, 08.08.2026

Секрети приготування баношаБанош — це традиційна страва української кухні, яку можна приготувати з різними смачними добавками. Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати банош на вершках зі шкварками, грибами та бринзою. Цей варіант стане чудовою альтерна

Рецепт запіканки яка підірвала TikTok

Харчування | 00:32, 08.08.2026

Ця запіканка підірвала TikTok не просто так. Я сама спочатку поставилася скептично — ну що там може бути особливого? А потім приготувала. І зрозуміла.Секрет у текстурі. Вона виходить одночасно ніжною, як суфле, і з легкою рум’яною скоринкою зверху. Г